NOS FORMATIONS

L’environnement technologique et réglementaire des entreprises des métiers de bouche est en constante évolution.

Dans ce contexte, les entreprises de ce secteur ont besoin de connaitre ces changements afin d’améliorer leur organisation.

Le Laboratoire d’Hygiène Local allie la pratique des métiers de bouche, l ‘expertise pédagogique et la veille réglementaire pour vous proposer des formations en cohérence avec vos besoins et vous accompagner dans l’amélioration de votre expertise.

Parce que vous attendez de nous des formations de qualité, nous mettons à votre disposition un dispositif de formation complet.

Le Laboratoire d’Hygiène Local est habilité par la Préfecture du Rhône à délivrer des formations de restaurateurs visant à faire acquérir aux salariés des compétences nouvelles et permettre leur évolution de carrière.

LA FORMATION HYGIÈNE ALIMENTAIRE

Une formation obligatoire qui s’adapte à vos besoins

LA GESTION FINANCIÈRE

Apprenez à parler à votre comptable et à votre banquier !

LES VENTES ADDITIONNELLES

Apprendre à mieux cerner les attentes des clients au restaurant

VENDRE PLUS

Comment optimiser le ticket moyen !

LA GESTION OPÉRATIONNELLE

Apprendre à mieux cerner les attentes des clients au restaurant

Selon vos besoins, le Laboratoire d’Hygiène Local propose différentes formules de formation :

  • la formation « Inter » : la formation est celle du catalogue, elle se tient en session de plusieurs entreprises dans vos locaux, à certaines dates.
  • la formation « Intra » : la formation est identique à celle du catalogue mais elle se tient en session privée dans vos locaux, à la date de votre choix.
  • la formation « personnalisée » : cette formule offre la possibilité d’une adaptation du contenu pour tenir compte des spécificités de votre entreprise. Elle se tient en session privée dans vos locaux, à la date de votre choix.
  • la formation « sur mesure » : aucune formation du Laboratoire d’Hygiène Local ne correspond à vos besoins ? Le Laboratoire d’Hygiène Local conçoit à votre demande intégralement l’action de formation : du support à l’animation dont le contenu est élaboré en partenariat avec vous.

Le Laboratoire d’Hygiène Local c’est :

  • une qualification professionnelle reconnue par les entreprises,
  • des parcours de formation adaptés.