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Pourquoi choisir un laboratoire accrédité

Qu’est-ce qu’un laboratoire accrédité ? 

De nombreuses sociétés proposent leurs services d’audit en hygiène et d’analyses microbiologiques.

Pourquoi choisir un laboratoire accrédité

Mais comment distinguer celles dignes de confiance ?

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Ouvrir un restaurant : 5 conseils pour réussir

TOP 5 des conseils pour réussir l’ouverture d’un restaurant 

L’ouverture d’un restaurant, d’un café, d’un food-truck ou tout autre établissement CHR demande un fort investissement, autant personnel que financier. Il est donc important d’avancer pas à pas pour faire les choses correctement et augmenter les chances d’avoir une activité pérenne. Nous allons donc voir ensemble des conseils avisés pour que vous réussissiez l’ouverture de votre établissement.

Conseil n°1 : Trouver le bon concept

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La certification : moyen d’amélioration continue de la sécurité alimentaire

Quel est le moyen pour améliorer la sécurité alimentaire de façon continue ?

La certification dans le secteur de la restauration est primordiale. En effet, celle-ci permet de donner à vos clients une assurance sur la qualité de vos produits. La certification est là pour prouver, témoigner et établir que l’entreprise est certifiée répond bien aux exigences.

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