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formation pour ouvrir un restaurant

Formation pour ouvrir un restaurant

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Les formations pour ouvrir un restaurant  Le secteur de la restauration ne nécessite aucun diplôme. Néanmoins, des formations obligatoires sont indispensables pour pouvoir exploiter un restaurant. Celles-ci ne sont pas diplômantes, c'est…
hygiene du personnel

Hygiène du personnel

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L'hygiène du personnel en restauration L'origine d'une intoxication alimentaire peut provenir de l'homme. C'est pourquoi, il est indispensable de tout mettre en place afin que votre personnel ne devienne pas une source de contamination.…
Ouvrir un restaurant à Lyon

Les français et l'hygiène dans les restaurants et les hôtels

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L'hygiène dans les restaurants et les hôtels Onet, un acteur majeur de la propreté et des services, a fait réaliser en 2018 une enquête IPSOS intitulée « Les Français et la Propreté » sur un échantillon de 1081 Français. Plus…
Ouvrir un restaurant à Lyon

Ouvrir un restaurant : 5 conseils pour réussir

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TOP 5 des conseils pour réussir l'ouverture d'un restaurant  L'ouverture d'un restaurant, d'un café, d'un food-truck ou tout autre établissement CHR demande un fort investissement, autant personnel que financier. Il est donc important…
Ouvrir un restaurant à Lyon

Réglementation hygiène alimentaire

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Le socle réglementaire de l'hygiène alimentaire En France, les bases réglementaires du droit et de l'hygiène alimentaires sont fixés par : les articles L. 231-1 à 231-3 du code rural, pour ce qui se rapporte aux denrées animales…

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