Articles

démarquer son restaurant des concurrents

Tous nos conseils pour démarquer votre restaurant de la concurrence

Le secteur de la restauration est très concurrentiel. En effet, Lyon compte 1 restaurant pour 294 habitants, soit la deuxième ville française comptant le plus de restaurant. Il est donc important de se démarquer des concurrents pour attirer des clients et pérenniser son activité.

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Accréditation COFRAC : au sommet de la confiance

 

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous sommes accrédité COFRAC pour l’inspection en restauration !

Qu’est-ce que l’accréditation COFRAC ?

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Le label hygiène qui va rassurer les clients des restaurants

Un label hygiène pour rassurer les clients

La question de l’hygiène est primordiale en restauration. Les contrôles d’établissements sont
nombreux et les consommateurs y sont également très sensibles.

Un nouveau label, garantissant le niveau d’hygiène des restaurants, vient de voir le jour.
Jean-Claude Daudy, directeur du laboratoire LHL, nous a reçu pour répondre à nos questions sur
le sujet.

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Les garanties du label LHL pour les clients des restaurants

Tout savoir sur le label LHL

Parce que l’hygiène est une préoccupation majeure lorsque l’on choisit un restaurant, le LHL a mis en place un nouveau label pour nous permettre de connaitre en un coup d’oeil le niveau d’hygiène d’un établissement.

Jean-Claude Daudy, directeur du laboratoire LHL, nous a reçu pour répondre à nos questions sur le sujet.

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