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Pourquoi choisir un laboratoire accrédité

Qu’est-ce qu’un laboratoire accrédité ? 

De nombreuses sociétés proposent leurs services d’audit en hygiène et d’analyses microbiologiques.

Pourquoi choisir un laboratoire accrédité

Mais comment distinguer celles dignes de confiance ?

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Ouvrir un restaurant : 5 conseils pour réussir

TOP 5 des conseils pour réussir l’ouverture d’un restaurant 

L’ouverture d’un restaurant, d’un café, d’un food-truck ou tout autre établissement CHR demande un fort investissement, autant personnel que financier. Il est donc important d’avancer pas à pas pour faire les choses correctement et augmenter les chances d’avoir une activité pérenne. Nous allons donc voir ensemble des conseils avisés pour que vous réussissiez l’ouverture de votre établissement.

Conseil n°1 : Trouver le bon concept

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Accréditation COFRAC : au sommet de la confiance

 

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous sommes accrédité COFRAC pour l’inspection en restauration !

Qu’est-ce que l’accréditation COFRAC ?

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Histoire du Laboratoire d’hygiène Lyonnais

Dans une société de plus en plus vigilante et préoccupée par les problèmes d’hygiène et de sécurité alimentaire, il est essentiel pour les professionnels des métiers de bouche de se conformer à la règlementation et aux normes en vigueur, régulièrement mises à jour. Le Laboratoire d’hygiène lyonnais propose un audit approfondi destiné à ouvrir des […]

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