Articles

La DGAL donne son interprétation sur les autocontrôles

,
L'interprétation de la DGAL sur les autocontrôles La DGAL et la DGCCRF ont présenté le jeudi 21 Mars 2019 leur interprétation de l’article 50 de la nouvelle loi Alimentation, qui revoit les exigences sur les autocontrôles. Il…

La déclaration d'activité

,
Tout savoir sur la déclaration d'activité Tout exploitant qui met en œuvre l’une des étapes de la production, de la transformation et de la distribution des produits ou denrées alimentaires d’origine animale est tenu de déclarer…

Les contrôles sanitaires alimentaires toujours peu satisfaisants, selon la CLCV

,
Les contrôles sanitaires alimentaires toujours peu satisfaisants, selon la CLCV   Le dispositif "Alim'confiance", mis en place il y a un an par le gouvernement afin de mettre en valeur les contrôles sanitaires effectués par l'Etat…