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Se différencier de la concurrence

Produits agroalimentaires importés non conformes

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Non conformité des produits agroalimentaires importés Selon un rapport du Sénat sur l'agriculture française, entre 10 et 25 % des produits agroalimentaires importés ne respecteraient pas les normes minimales sanitaires imposées aux…
Se différencier de la concurrence

Les trois infractions les plus souvent constatées dans les restaurants par la DDPP

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En période estivale, les inspecteurs de la DDPP renforcent les contrôles dans les restaurants dans le cadre de l’opération Alimentation vacances. Ils sillonnent les restaurants du département pour procéder à des contrôles sanitaires…
La certification : moyen d'amélioration continue de la sécurité alimentaire

La certification : moyen d'amélioration continue de la sécurité alimentaire

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Quel est le moyen pour améliorer la sécurité alimentaire de façon continue ? La certification dans le secteur de la restauration est primordiale. En effet, celle-ci permet de donner à vos clients une assurance sur la qualité de vos…
Se différencier de la concurrence

démarquer son restaurant des concurrents

Tous nos conseils pour démarquer votre restaurant de la concurrence Le secteur de la restauration est très concurrentiel. En effet, Lyon compte 1 restaurant pour 294 habitants, soit la deuxième ville française comptant le plus de…