Idées de création de petits restaurants
Top 5 des idées pour créer un petit restaurant
Tous les nouveaux restaurants ne doivent pas coûter une fortune. Il existe des moyens pour ouvrir votre propre restaurant avec un petit budget, sans sacrifier pour autant la qualité ou le service. Les concepts de restauration tels que les food-trucks et les pop-up restaurants sont en vogue.
Un service traiteur est un autre moyen de réussir dans la restauration. De nombreux restaurateurs débutent dans la restauration en devenant traiteur. Enfin, choisir un petit espace pour ouvrir un nouveau restaurant contribuera à réduire les coûts tout en vous permettant de bâtir une solide réputation.