Entrées par stephaneK

Le label hygiène qui va rassurer les clients des restaurants

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Un label hygiène pour rassurer les clients La question de l’hygiène est primordiale en restauration. Les contrôles d’établissements sont nombreux et les consommateurs y sont également très sensibles. Un nouveau label, garantissant le niveau d’hygiène des restaurants, vient de voir le jour. Jean-Claude Daudy, directeur du laboratoire LHL, nous a reçu pour répondre à nos […]

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