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Vous êtes concentré sur votre travail, sur votre production. Vous ne pouvez pas connaitre toutes les contraintes réglementaires en hygiène. Pour autant les produits que vous vendez ne doivent pas…
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Vous êtes concentré sur votre travail, sur votre production. Vous ne pouvez pas connaitre toutes les contraintes réglementaires en hygiène. Pour autant les produits que vous vendez ne doivent pas…
Bien que les chiffres du trafic piétonnier soient remontés depuis leur point bas durant la COVID, le pays dans son ensemble n’a toujours pas dépassé 50 % de ce qui…
Maintenant que nous avons (espérons-le) surmonté le pire de la pandémie, il est prédit des jours meilleurs pour les restaurants. Bien que notre secteur soit encore confronté à de nombreux…
Bien que le secteur de la restauration se soit légèrement redressé depuis le pic de la pandémie, de nombreux restaurants doivent encore faire face à des défis considérables qui les…
S’il y a une chose sur laquelle on peut compter dans le secteur de la restauration, c’est le changement, surtout ces jours-ci. Même après le bouleversement de 2020, alimenté par…
Le véganisme n’est plus un phénomène de mode. Il est là pour se maintenir, se développer et être accepté à plus grande échelle. Selon Sentient Media, près de 10 %…
Le secteur de l’alimentation et de l’hôtellerie est confronté à une tempête parfaite : coûts élevés des aliments et de la main-d’œuvre, pénurie de personnel et augmentation de la demande…
En tant que propriétaire d’une entreprise, vous devez savoir qu’un client fidèle vaut mieux qu’un nouveau client. Cela est dû au fait que les clients habituels ont tendance à dépenser…