Traqfood – Gestion HACCP

Traqfood est un système HACCP révolutionnaire, basé sur le web et sans papier, qui fournit une visibilité complète de la conformité de la sécurité alimentaire à travers toute votre opération. Il améliore la qualité des aliments en vous donnant le contrôle de la sécurité alimentaire grâce à des processus automatisés qui permettent de réaliser d’impressionnantes économies et d’améliorer l’efficacité du travail au sein de votre organisation.

Traqfood peut vous aider à réduire la paperasserie, les erreurs humaines et le temps passé en relation avec l’HACCP. En vous offrant un contrôle complet de la sécurité alimentaire.

Comment Traqfood peut vous aider

1. Il permet l’automatisation de l’ensemble du processus de sécurité alimentaire et HACCP
2. Il élimine le contrôle manuel de la température et la paperasserie
3. Il permet une réduction considérable du temps consacré à la préparation des audits HACCP.
4. Il fait faire des économies importantes de temps et de coûts de main-d’œuvre.
5. Il est totalement inviolable et empêche la falsification des enregistrements.
6. Il supprime le risque de perte de stock grâce au système d’alerte.
7. La direction peut informer le personnel des rappels et retraits de produits.

Traqfood peut vous aider à rationaliser tous vos processus HACCP, ce qui simplifie le respect de la sécurité alimentaire. Cela se fait en :

1. Fournissant (option) une tablette de saisie facile à utiliser.
2. Des rappels prédéfinis pour inciter le personnel à compléter les enregistrements.
3. Stockant toutes vos informations en toute sécurité grâce au cloud computing.
4. Fournissant des rapports détaillés
5. Éliminant des contrôles de température du réfrigérateur et du congélateur.

Il est facile à utiliser pour le personnel et pour la direction d’accéder aux enregistrements et de les examiner.

Vous pouvez accéder aux enregistrements de tous vos restaurants à distance, ce qui permet une plus grande visibilité.