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jcdadmin2026-06-05 06:00:002026-04-30 09:36:11Ozone et séchage agroalimentaire : mécanismes, intensification et durabilitéNews
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jcdadmin2026-06-05 06:00:002026-04-30 09:36:08Prédiction avancée de la croissance des Listeria et bactéries d’altération par réseaux de neurones MLP
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jcdadmin2026-06-05 06:00:002026-05-01 12:58:39Contamination par les esters organophosphorés dans les thés chinois : niveaux, sources et exposition humaine
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jcdadmin2026-06-05 06:00:002026-04-30 09:36:22Jus de fruits et politique nutritionnelle : entre matrice alimentaire et recommandations
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jcdadmin2026-06-04 06:00:002026-04-30 09:36:04Détection avancée des Campylobacter thermotolérants sur coquilles d’œufs : compétence de la culture et de la viabilité qPCR
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jcdadmin2026-06-04 06:00:002026-04-30 09:35:59Valorisation sécurisée des coproduits agroalimentaires : enjeux, risques et perspectives durables