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jcdadmin2026-03-19 08:00:002026-01-11 15:17:41Toxicité des métaux lourds dans les céréales : mécanismes, conséquences et solutions innovantesNews
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jcdadmin2026-03-19 08:00:002026-01-11 15:17:41Toxicité des métaux lourds dans les céréales : mécanismes, conséquences et solutions innovantes
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jcdadmin2026-03-18 08:00:002026-01-11 15:25:55Leadership en Restauration : Construire une Culture d’Exécution avec Collaboration, Autonomie et Responsabilité
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jcdadmin2026-03-18 08:00:002026-01-11 15:27:26Inactivation de Salmonella pendant le traitement thermique dynamique des graines de lin : modélisation et perspectives industrielles
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jcdadmin2026-03-18 08:00:002026-01-11 15:22:09PFAS : Controverses scientifiques et justice environnementale face à une pollution persistante
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jcdadmin2026-03-18 08:00:002026-01-11 15:20:50Tendances et Risques des Alcaloïdes Pyrrolizidiniques dans l’Alimentation : Analyse Temporelle et Évaluation Sanitaire
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jcdadmin2026-03-18 08:00:002026-01-11 15:19:20Survie prolongée de Listeria monocytogenes à −20°C dans les crèmes glacées et gestion des risques en agroalimentaire