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jcdadmin2026-03-08 08:00:002026-01-11 14:59:46Traitements physico-chimiques et déterminants de la survie de Salmonella dans le poivre noirNews
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jcdadmin2026-03-08 08:00:002026-01-11 14:59:46Traitements physico-chimiques et déterminants de la survie de Salmonella dans le poivre noir
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jcdadmin2026-03-07 08:00:002026-01-11 15:16:31Évaluation comparative de la flore bactérienne et de la contamination par Campylobacter après refroidissement des carcasses de poulets de chair
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jcdadmin2026-03-07 08:00:002026-01-11 15:14:58Microplastiques dans les légumes feuillus : détection, caractéristiques et indices de pollution
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jcdadmin2026-03-07 08:00:002026-01-11 14:58:53SAFE-NOVA : Le nouveau cadre évolutif pour moderniser le contrôle de la sécurité alimentaire au-delà du HACCP
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jcdadmin2026-03-07 08:00:002026-01-11 14:57:37Quantification précise des aflatoxines dans le lait et le beurre par HPLC : Méthode et validation
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jcdadmin2026-03-07 08:00:002026-01-11 14:56:56Écosystème d’IA Cybersécurisé pour l’Atténuation de l’Adultération du Lait : Innovation et Sécurité Alimentaire