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jcdadmin2026-01-03 01:00:002025-09-26 19:42:41Stratégies Sélectives d’Inactivation pour Maîtriser la Microbiologie des Légumes FermentésNews
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jcdadmin2026-01-03 01:00:002025-09-26 19:42:41Stratégies Sélectives d’Inactivation pour Maîtriser la Microbiologie des Légumes Fermentés
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jcdadmin2026-01-03 01:00:002025-09-26 19:42:37Effet du Conditionnement sur la Qualité et les Arômes du Poulet Frais Réfrigéré
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jcdadmin2026-01-03 01:00:002025-09-26 19:42:34Optimisation de la chaîne du froid pour la qualité des agrumes : Analyse basée sur les données de gestion thermique
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jcdadmin2026-01-03 00:00:002025-11-06 15:32:22Fraîcheur, sécurité et innovations dans la détection des œufs : état de l’art et recommandations
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jcdadmin2026-01-02 01:00:002025-09-26 19:42:30Coût Humain du Commerce Mondial des Produits de la Mer et Essor de l’Aquaculture
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jcdadmin2026-01-02 01:00:002025-09-26 19:42:26Réseaux alimentaires issus du machine learning : impact sur le risque cardiovasculaire dans NutriNet-Santé