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jcdadmin2026-06-28 06:00:002026-06-27 16:13:11La valeur en restauration : bien plus qu’un simple ajustement de prix, une discipline opérationnelle stratégiqueNews
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jcdadmin2026-06-28 06:00:002026-06-27 16:13:11La valeur en restauration : bien plus qu’un simple ajustement de prix, une discipline opérationnelle stratégique
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jcdadmin2026-06-26 06:00:002026-04-30 09:48:49Réduction des biofilms de Listeria monocytogenes et Campylobacter spp. sur bandes transporteuses : stratégies de nettoyage avancées
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jcdadmin2026-06-26 06:00:002026-04-30 09:48:45Acide Peracétique et Volaille : Contrôle de Salmonella et Risques de Résistance
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jcdadmin2026-06-26 06:00:002026-06-02 09:07:40Détection rapide du CIAV : méthode innovante RPA-CRISPR/Cas12a en un seul tube