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jcdadmin2025-05-24 13:23:342025-07-05 09:51:58Réduction de Penicillium expansum sur pommes grâce à la lumière pulsée
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jcdadmin2025-05-24 13:22:112025-07-05 09:51:41Gestion efficace des allergies alimentaires en restauration : approches innovantes
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jcdadmin2025-05-24 13:20:472025-07-05 09:51:21Améliorer la qualité des raisins de table grâce au traitement à l’eau ozonée
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jcdadmin2025-05-24 13:19:162025-07-05 09:50:56Mycotoxines dans les produits carnés : enjeux sanitaires mis en lumière par une étude espagnole
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jcdadmin2025-05-24 13:17:472025-07-05 09:50:32Consommation alimentaire et excrétion urinaire des mycotoxines T-2 et HT-2
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jcdadmin2025-05-24 13:16:102025-06-23 18:39:25Attribution des sources des pathogènes alimentaires : Méthodes, défis et perspectives