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jcdadmin2026-06-16 06:00:002026-04-30 09:43:16Falsification du miel : détection rapide par FTIR et machine learning
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jcdadmin2026-06-16 06:00:002026-04-30 09:43:10Vulnérabilité à la fraude alimentaire dans la chaîne de l’huile d’olive : Analyse et stratégies de prévention
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jcdadmin2026-06-16 06:00:002026-05-01 12:59:57Biocapteurs immuno-essais à flux latéral pour la détection rapide des parasites Eimeria chez le poulet
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jcdadmin2026-06-15 06:00:002026-04-30 09:43:04Simulation Monte Carlo : Prédire et Réduire le Risque Acrylamide dans les Frites Fast-Food
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jcdadmin2026-06-15 06:00:002026-04-30 09:42:43Dommages des boîtes métalliques : migration des éléments dans la viande et enjeux sanitaires