Latest News

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibur ridiculus mus.

News

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetlit. Aenean eget dolor.

DUERP : Obligatoire même en l’absence de risques

Toutes les entreprises sont tenues d’établir un document unique…

Coronavirus à Lyon : le nouveau protocole sanitaire pour les restaurants

La métropole de Lyon est passée en alerte maximale le samedi…

L’inspection de l’hygiène alimentaire en restauration

Si certaines productions cinématographiques nous régalent avec…
contrôle ddpp

Quels sont les intérêts d’un audit en hygiène pour le restaurateur ?

Un audit en hygiène est un processus de contrôle des installations…
microbiologie

Denrées alimentaires : critères microbiologiques

Pour valider l'inocuité d'un aliment en matière microbiologique,…
document-unique

Quelles différences entre la fiche d’entreprise et le document unique ?

Le droit du travail exige l’établissement de certains documents…