Culture de la vente en vrac, non merci

Restaurant : Faire une demande FNE Formation

Pour venir en aide aux entreprises qui traversent une situation délicate, il a été mis en place un dispositif spécial, à savoir le Fonds National pour l’Emploi ou FNE-Formation. Avec un budget de 500 millions d’euros, ce fonds permet aux salariés de ces structures de suivre une formation sans la payer de leur poche et de faire ainsi évoluer leurs compétences. Si vous détenez un restaurant et remplissez les critères d’éligibilité, il vous suffit de suivre la procédure que nous allons vous décrire.

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Comment choisir son service d’hygiène alimentaire ?

Vous êtes dans le secteur alimentaire et vous désirez être certifié d’un service d’hygiène alimentaire ? De nos jours, de nombreuses enseignes disposent d’un service de restauration où la manipulation des denrées alimentaires est récurrente. Entre étagères et réfrigérateurs, des endroits spécialisés pour le stockage des marchandises ne manquent pas. Cependant, il s’avère que les bonnes pratiques d’hygiène alimentaires ne sont guère respectées et cela laisse place à de l’insalubrité. Découvrez dans ce mini-guide comment bien choisir votre service d’hygiène alimentaire.

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BRA – Digitalisation : nouvelles solutions, nouveaux défis

Quelle est l’importance d’une analyse alimentaire ?

Avec la croissance démographique, les besoins nutritionnels des populations se sont fortement accrus. Afin d’y répondre, la production industrielle de la nourriture s’est avérée une solution de choix. Cependant, elle se fait généralement au détriment de la santé des consommateurs. Afin de pallier cette situation, l’analyse alimentaire s’impose à tous les acteurs du secteur nutritionnel. Il faut dire que cette mesure présente de nombreux atouts qualitatifs pour les consommateurs. En quoi l’analyse alimentaire est-elle réellement importante ? Tour d’horizon.

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