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jcdadmin2026-04-27 09:00:002026-02-22 11:30:59Huiles essentielles et contrôle de Campylobacter jejuni : état des lieux et applications industriellesNews
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jcdadmin2026-04-27 09:00:002026-02-22 11:30:59Huiles essentielles et contrôle de Campylobacter jejuni : état des lieux et applications industrielles
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jcdadmin2026-04-27 09:00:002026-02-22 11:31:44Prévalence, antibiorésistance et formation de biofilm d’Helicobacter pullorum dans les produits de poulet
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jcdadmin2026-04-26 09:00:002026-02-22 11:30:20Analyse génomique comparative de Clostridium perfringens lors d’une toxi-infection alimentaire
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jcdadmin2026-04-26 09:00:002026-02-22 11:30:29Transport du porc frais : maîtriser la température pour préserver couleur et durée de conservation
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jcdadmin2026-04-26 09:00:002026-02-22 11:30:35Détection et classification rapide de Salmonella, E. coli O157:H7 et Listeria par la spectroscopie FT-NIR
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jcdadmin2026-04-26 09:00:002026-02-22 11:30:41Traitements alimentaires non thermiques assistés par bactériophages : inactivation innovante des pathogènes