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jcdadmin2026-04-13 09:00:002026-02-22 11:17:24Prédiction du déoxynivalénol dans la farine de blé par ATR-FTIR et intelligence artificielleNews
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jcdadmin2026-04-13 09:00:002026-02-22 11:17:24Prédiction du déoxynivalénol dans la farine de blé par ATR-FTIR et intelligence artificielle
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jcdadmin2026-04-13 09:00:002026-02-22 11:16:55Réduire la Contamination à la Salmonelle dans la Volaille : Probiotiques, Mécanismes et Perspectives
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jcdadmin2026-04-12 09:00:002026-02-22 11:16:42Vers une Approche Innovante de l’Évaluation de la Sécurité des Nouveaux Aliments dans la Viande Cultivée
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jcdadmin2026-04-12 09:00:002026-02-22 11:16:30Impact des pratiques agricoles et post-récolte sur la microbiote des myrtilles et la survie de Listeria monocytogenes
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jcdadmin2026-04-12 09:00:002026-02-22 11:16:22Détection précoce des protéines allergènes alimentaires via l’analyse des profils d’acides aminés
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jcdadmin2026-04-12 09:00:002026-02-22 11:16:13Détection rapide d’Aspergillus et d’aflatoxine B1 dans le maïs grâce à la fusion de données