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jcdadmin2026-01-28 01:00:002025-10-19 17:34:16Non-conformités à l’hygiène alimentaire dans le sud de l’Italie : analyse sur 3 ans et mesures correctivesNews
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jcdadmin2026-01-28 01:00:002025-10-19 17:34:16Non-conformités à l’hygiène alimentaire dans le sud de l’Italie : analyse sur 3 ans et mesures correctives
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jcdadmin2026-01-28 01:00:002025-10-19 17:34:21Sécurité alimentaire : risques posés par les Anisakis spp. dans les poissons prêts à consommer du marché grec
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jcdadmin2026-01-28 01:00:002025-10-19 17:34:24Surveillance et évaluation des risques de l’acrylamide dans les snacks italiens traditionnels et émergents
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jcdadmin2026-01-28 01:00:002025-10-19 17:34:29Étiquetage des Allergènes : Évitez les Erreurs Coûteuses en Agroalimentaire
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jcdadmin2026-01-28 00:00:002025-11-06 15:36:31Pesticides Organophosphorés : Nouvelles stratégies de détection rapide par SERS dans les aliments
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jcdadmin2026-01-27 01:00:002025-10-19 17:33:12QSR : Les leviers cachés de la rentabilité en restauration rapide