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jcdadmin2025-04-16 11:53:432025-07-14 11:13:56Impact Pasteurisation et Stérilisation Thermique sur Sécurité et Valeurs Nutritionnelles du LaitNews
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jcdadmin2025-04-16 11:53:432025-07-14 11:13:56Impact Pasteurisation et Stérilisation Thermique sur Sécurité et Valeurs Nutritionnelles du Lait
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jcdadmin2025-04-12 10:45:442025-07-14 11:21:21Survie de Campylobacter jejuni dans le poulet congelé : prévention et risques sanitaires
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jcdadmin2025-04-12 10:44:172025-07-14 11:21:34PCR en temps réel pour une détection précoce de Salmonella Enteritidis dans les œufs
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jcdadmin2025-04-12 10:42:542025-07-14 11:21:44Alarmines et allergies alimentaires : un rôle émergent exploré
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jcdadmin2025-04-12 10:41:342025-07-14 11:22:00Traitement Thermique Rapide : une Solution contre E. coli et Salmonella sur la Viande de Bœuf
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jcdadmin2025-04-12 10:39:592025-07-14 11:22:15Résistance microbienne aux traitements par haute pression dans les jus