Tendances 2022 : Relever les défis et l’évolution du secteur

Nous croisons tous les doigts pour que le pire de la pandémie soit passé. Il semble que des jours meilleurs s'annoncent pour le secteur de la restauration. Les restaurateurs semblent sortir de leur état d'esprit de survie et commencent à…

Principaux avantages des programmes de fidélisation des restaurants

En tant que propriétaire d'une entreprise, vous devez savoir qu'un client fidèle vaut mieux qu'un nouveau client. Cela est dû au fait que les clients habituels ont tendance à dépenser plus d'argent que les nouveaux clients. Par conséquent,…

Un guide pour réaliser des prévisions précises des ventes de restaurants

La prévision des ventes est toujours délicate dans le monde de la restauration. C'est en partie parce que l'industrie est intrinsèquement imprévisible. Dans des circonstances normales, vous pourriez utiliser les chiffres de vente des années…

Le prix compte : L’inflation pèse sur le comportement des consommateurs en matière de restauration

Revenue Management Solutions vient de publier son enquête sur le sentiment des consommateurs au premier trimestre 2022, et il semble que les préoccupations du secteur aient dépassé le cadre de la pandémie. Il y a un an, le secteur de la…

3 types de porte-affiches qui vous aideront à créer du buzz autour des spécialités alimentaires

Ce n'est pas un grand secret que dans le secteur de la restauration et des services alimentaires, le marketing créatif et la stratégie de marque jouent un rôle crucial dans la diffusion des aliments, boissons et autres délices convoités.…

Cinq grandes tendances en matière d’équipements de cuisson commerciale

Au cours de la dernière décennie, le secteur de la restauration a évolué avec les innovations en matière d'équipements de cuisson et la naissance de la cuisine fantôme et de la cuisine en nuage. C'est l'avenir de la cuisine commerciale…

Conseils essentiels pour aider les restaurateurs à se développer

Bien que les chiffres du trafic piétonnier soient remontés depuis leur point bas durant la COVID, le pays dans son ensemble n'a toujours pas dépassé 50 % de ce qui pourrait être considéré comme des chiffres normaux. Les commerces ont…

Les cuisines fantômes vont ouvrir de nouvelles voies aux restaurateurs

Les cuisines fantômes ont gagné en popularité ces dernières années, en particulier pendant les périodes de pandémie et de post-pandémie. Diverses entreprises, adoptent cette tendance pour réduire les dépenses et les risques opérationnels.…