
Détection ultra-rapide de Pseudomonas fluorescens et Bacillus cereus par RPA-CRISPR/Cas12a : nouvelles avancées
Détection rapide de Pseudomonas fluorescens et Bacillus cereus…

L’IA incarnée révolutionne la chaîne d’approvisionnement alimentaire : innovations, enjeux et défis
L’IA incarnée dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire…

Détection avancée des contaminants alimentaires : plateformes DNAzyme et DNA walkers
Stratégies innovantes pour la détection des contaminants alimentaires…

Modélisation de la production de céréulide par Bacillus cereus selon diverses conditions
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Sécurité Alimentaire : Nouvelles Avancées des Technologies Spectrales et IA pour le Contrôle Alimentaire
Technologies Spectrales-AI pour la Sécurité Alimentaire : Progrès…

Santé physique et résilience chez les poulets : clés pour un bien-être positif
Évaluer la santé physique et la résilience des poulets pour…

Diversité des Penicillium mycotoxigènes et du mycobiote dans les viandes sèches : analyse polyphasique
Diversité des Penicillium mycotoxigènes et de la mycobiote…

Hydrocarbures aromatiques polycycliques dans la farine de blé et les produits de boulangerie : étude des risques et controle en Europe
Analyse des Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques Prioritaires…

Évaluation de la toxicité des mycotoxines et stratégies alternatives en science alimentaire
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Alerte Précoce aux Risques Alimentaires de Salmonella : Approche Intégrée par Données de Surveillance Multisource
Anticipation Précoce des Risques d’Intoxication Alimentaire…

Consommation de Fruits et Légumes : Les Clés pour Prévenir la Prédiabète – Analyse Systématique et Méta-Analyse
Effets de la Consommation de Fruits et Légumes sur la Prédiabète :…

Postbiotiques et eau aérée : une stratégie naturelle et efficace pour maîtriser Salmonella sur la peau de poulet
Stratégie innovante de lutte contre Salmonella Enteritidis sur…

Biopackaging Comestible à Phages : Nouvelle Solution pour Contrôler Listeria dans le Fromage
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Capteurs colorimétriques intelligents : l’IA au service de la détection précoce des maladies des plantes
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Nanocomposites avancés : Détection et dégradation ultrasensible des pesticides alimentaires
Nanocomposites innovants pour la détection ultrasensible et…

Glutamate chez l’enfant : apports sécuritaires, allaitement et recommandations européennes
Glutamate : Apports Sécuritaires et Recommandés chez le Nourrisson,…

CRISPR/Cas et Amplification Isotherme : Mutation du Diagnostic des Pathogènes
CRISPR/Cas et Amplification Isotherme : Perspectives Innovantes…

Détection en Temps Réel des Anomalies pour la Surveillance des Pathogènes dans les Eaux Usées
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Critères microbiens pilotés par la génomique : Vers des modèles de risque robustes et transparents
Interpréter les critères microbiens fondés sur la génomique…

Chitosane des déchets de fruits de mer : impact sur le microbiome intestinal et évaluation des risques via le modèle MICODE
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Détection du Clenbutérol : Immunoanalyse à Double Lecture pour une Sensibilité Maximale et Moins d’Interférences
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Détection avancée des aflatoxines dans les fruits à coque grâce à la fluorescence et l’imagerie spectrale
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Allergènes du Lait : Avancées, Caractéristiques et Effets de la Réaction de Maillard
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Contrôle automatisé du dosage multi-chimique par intelligence artificielle pour la coagulation magnétique des eaux usées aquacoles
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Technologies intelligentes et recherche intégrée sur les microplastiques : détection, devenir, impacts écologiques
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Film colorimétrique intelligent combinant solvants eutectiques profonds et deep learning pour surveiller la fraîcheur du saumon
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Systèmes bimodaux à nanozymes : détecter les contaminants alimentaires par approche colorimétrique et électrochimique
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Usage des antibiotiques dans l’élevage du tilapia : pharmacocinétique, impacts et risques sanitaires
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Réduction de Salmonella chez le Poulet de Chair : Impact Stratégique d’une Intervention Probiotique de l’Œuf au Poulet
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Nouvelles recommandations nutritionnelles pour les repas scolaires en France : adapter l’offre à la santé publique et au développement durable
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