Développement de Matériaux de Référence pour une Détermination Précise des Résidus de Pesticides

Introduction

La précision de la quantification des résidus de pesticides dans l'agroalimentaire, l'eau et l'environnement requiert l'utilisation de matériaux étalons fiables. Le développement de matériaux de référence (MR) adaptés constitue un pilier essentiel pour garantir la justesse des méthodes analytiques, leur traçabilité et assurer la comparabilité internationale des résultats.

Importance des matériaux de référence dans l’analyse des pesticides

La complexité des matrices alimentaires et environnementales, associée à la diversité croissante des substances actives, impose des exigences rigoureuses en matière de validation des méthodes analytiques. L'usage de MR certifiés permet :

• D'évaluer l'exactitude et la justesse d'une méthode.
• D'étalonner les instruments et d'assurer la cohérence des résultats dans le temps.
• De faciliter les études inter-laboratoires et de garantir la conformité aux réglementations.

Processus de développement des matériaux de référence

Sélection des matrices et des pesticides

Le choix du type de matrice (fruits, légumes, eau, sol) et des pesticides à inclure reflète les préoccupations sanitaires et réglementaires actuelles. Les matrices doivent représenter fidèlement celles typiquement analysées, respectant la composition chimique et la teneur en eau des échantillons réels.

Préparation et homogénéisation

La phase préparatoire demande l'obtention d'une homogénéité à l'échelle du lot :

• Un lot primaire de matrice propre.
• L'ajout contrôlé de pesticides sous forme pure ou via une solution concentrée.
• Une dispersion et homogénéisation rigoureuses pour garantir une répartition uniforme.

Tests de stabilité

Études accélérées et à long terme sont menées pour s'assurer de la stabilité des pesticides dans le MR, tant lors du stockage que lors de la distribution. Les facteurs environnementaux tels que température, lumière, humidité et nature de l'emballage sont systématiquement évalués.

Évaluation de l’homogénéité

L'analyse d'échantillons prélevés aléatoirement au sein du lot permet de valider l'homogénéité du MR. Une homogénéité insuffisante entraverait la comparabilité des résultats analytiques obtenus avec différents flacons.

Détermination des valeurs de référence et incertitude

Des laboratoires accrédités effectuent des dosages répétés sur le MR. Les résultats sont fusionnés statistiquement pour établir la valeur de référence, accompagnée d’une estimation robuste de l’incertitude associée. Cette étape fait appel à des approches métrologiques reconnues.

Exigences réglementaires internationales

La conformité des MR aux normes ISO (17034 et Guide 34) est indispensable afin d’assurer leur reconnaissance à l’échelle mondiale. Le respect strict de ces exigences garantit l'acceptation des résultats analytiques lors d’échanges commerciaux internationaux ou de litiges.

Certains organismes principaux comme le BIPM (Bureau International des Poids et Mesures), l’IRMM (Institute for Reference Materials and Measurements), et des laboratoires nationaux certifiés tiennent un rôle central dans la normalisation et la diffusion des MR.

Applications pratiques en laboratoire

Les MR représentent bien plus qu’un simple outil de contrôle qualité :

• Études d’exactitude et de recouvrement
• Contrôle de performances lors d’analyses de routine
• Formation et maintien de la compétence technique du personnel
• Calibration multicritère lors des analyses multi-résidus

En outre, ces matériaux favorisent l’harmonisation des pratiques analytiques, essentielles dans les chaînes agroalimentaires intégrant de multiples partenaires, parfois géographiquement distants.

Défis et perspectives d’avenir

Limite du nombre de MR disponibles

Le nombre de MR commercialisés reste limité au regard de la multitude de combinaisons matrice/pesticide pertinentes. Le coût, la complexité de préparation, et la nécessité de valider la stabilité à long terme constituent des freins.

Progrès attendus

Des efforts sont entrepris pour élargir la gamme des MR, intégrer des matrices émergentes (laits végétaux, produits transformés) et améliorer la représentativité des MR vis-à-vis des échantillons réels.
L’intégration des pesticides récemment homologués, ou au contraire interdits mais encore détectés dans l’environnement, exige une réactivité accrue de la part des organismes développant ces matériaux.

Initiatives collaboratives

Les initiatives multipartites (industries, autorités sanitaires, laboratoires) facilitent la sélection de nouveaux couples matrice/pesticide prioritaires et accélèrent le cycle de développement de MR innovants.

Conclusion

Le développement de matériaux de référence adaptés et fiables demeure un enjeu fondamental dans l’assurance qualité des analyses de résidus de pesticides. Ils structurent la traçabilité métrologique, favorisent la comparabilité internationale et soutiennent l’ensemble de la chaîne analytique : de la surveillance réglementaire au contrôle qualité industriel. Leur extension à de nouvelles matrices et familles de pesticides reste un axe d’innovation et de sécurisation des pratiques analytiques.

Source : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462600422X?dgcid=rss_sd_all