Approche holistique One Health pour la gestion des diphényléthers polybromés : Enjeux, risques et solutions pour la santé humaine, animale et environnementale

Introduction

Les diphényléthers polybromés (PBDE) sont des retardateurs de flamme abondamment employés dans de nombreux produits domestiques et industriels. Leur présence ubiquitaire soulève de vives préoccupations quant à leur persistance, leur capacité de bioaccumulation et leur toxicité, affectant simultanément les écosystèmes, la faune et la santé humaine. L'approche One Health, intégrant l'interdépendance entre santé humaine, animale et environnementale, s'avère essentielle pour gérer efficacement les risques associés à ces polluants persistants.

Caractéristiques des PBDE et sources d'exposition

Les PBDE se présentent comme un groupe de composés aromatiques bromés présents dans les plastiques, textiles, équipements électroniques et mousses de polyuréthane. Leur dissémination survient lors de la fabrication, de l'utilisation ou de l'élimination des produits, contaminant ainsi l'air, les sols, l'eau et la chaîne alimentaire. Les principales voies d'exposition humaine incluent l'inhalation de poussières, l'ingestion d'aliments contaminés (poissons, produits laitiers, viandes), ainsi que des transferts mère-enfant par l'allaitement ou le placenta.

Destinées environnementales et risques pour la faune

Persistance et dispersion

Extrêmement résistants à la dégradation, les PBDE s'accumulent dans les milieux naturels. Ils sont fréquemment détectés dans les sédiments, l'eau et la biosphère, voyageant par le biais de courants atmosphériques ou aquatiques sur de longues distances, jusqu'à être retrouvés dans des régions reculées comme l'Arctique.

Conséquences écotoxicologiques

Chez de nombreux organismes sauvages (oiseaux, mammifères marins, poissons), l'exposition chronique aux PBDE perturbe la reproduction, le développement embryonnaire, l’immunité et les fonctions endocriniennes. Leur bioamplification chez les prédateurs de haut niveau trophique accentue la toxicité.

Risques pour la santé humaine

Toxicocinétique et accumulation

La persistance des PBDE implique une accumulation progressive dans le tissu adipeux humain. Les familles les plus exposées résident à proximité de sites industriels ou d'enfouissement, ou consomment fréquemment des aliments riches en lipides d’origine animale.

Effets sanitaires démontrés

Des études épidémiologiques et toxicologiques relient l’exposition aux PBDE à :

• Des perturbations endocriniennes, notamment sur la thyroïde.
• Des neurotoxicités, affectant le développement cognitif et moteur des enfants.
• Des troubles de la fertilité et un risque d’anomalies congénitales.
• Des effets immunosuppresseurs augmentant la sensibilité aux infections.

Dimension animale : enjeux vétérinaires et santé des élevages

Les animaux d'élevage et de compagnie sont exposés via l’alimentation, l’eau, le sol ou la poussière domestique. On observe notamment chez les bovins et volailles des altérations du métabolisme, une diminution de la croissance ainsi qu’une transmission de résidus dans la chaîne alimentaire humaine.

Les animaux domestiques, sentinelles précieuses, permettent de surveiller les charges corporelles en PBDE dans les foyers et d’alerter sur les risques pour les enfants.

Stratégies de gestion et approche intégrée One Health

Surveillance multidisciplinaire

Une vigilance continue sur la présence des PBDE au sein de l’eau, des sols, de la faune sauvage, des denrées alimentaires et chez l’humain reste cruciale. La constitution de bases de données partagées, impliquant experts en santé humaine, vétérinaire, écotoxicologues et décideurs politiques, optimise l’évaluation des risques.

Réduction à la source et alternatives

• Interdictions réglementaires: L’Union européenne et de nombreux pays ont proscrit progressivement l’utilisation de diverses formulations de PBDE.
• Développement de substituts: La recherche s’oriente vers des retardateurs de flamme alternatifs, moins persistants et toxiques.
• Gestion des déchets: Le renforcement des procédés de recyclage et l’élimination contrôlée des articles contenant des PBDE limitent la dispersion secondaire.

Actions communautaires et politiques publiques

• Sensibilisation des professionnels de la santé à la détection précoce d’effets toxiques associés.
• Campagnes de communication auprès du public sur la réduction des expositions domestiques (aération des intérieurs, choix d’aliments, recyclage responsable).
• Collaboration entre agences de santé publique, organisations de protection animale et instances environnementales.

Perspectives futures et recommandations

La pleine réussite d’une approche One Health passe par :

• La consolidation de la recherche sur la dynamique des PBDE dans les milieux, l’alimentation et l’organisme.
• Le développement d’alternatives industrielles plus sûres.
• L’intégration des données d’exposition et d’effets dans des modèles prédictifs de risques à long terme.
• La coopération internationale pour homogénéiser la réglementation et le contrôle.

L’engagement de tous les acteurs, du citoyen au décideur, demeure décisif pour atténuer l’impact des PBDE et protéger durablement la santé humaine, animale et environnementale.

Source : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0045653525005910?dgcid=rss_sd_all