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jcdadmin2026-10-15 06:00:002026-10-04 20:20:58Migration des éléments potentiellement toxiques : les matériaux des gobelets et les boissons en cause
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jcdadmin2026-10-15 06:00:002026-10-04 20:20:49Prédire la contamination des carcasses de poulets par Campylobacter grâce au microbiote
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jcdadmin2026-10-15 06:00:002026-10-04 20:20:42Toxines d’Alternaria dans les farines de blé à Chongqing : état de la contamination et évaluation du risque alimentaire
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jcdadmin2026-10-14 06:00:002026-10-04 19:01:30Tétracycline dans les œufs : sources de contamination et méthodes de détection
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jcdadmin2026-10-14 06:00:002026-10-04 20:20:20La contamination par Escherichia coli du mucus des poissons d’eau douce étudiée dans l’ouest du Michigan
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jcdadmin2026-10-14 06:00:002026-10-04 20:20:15Petits pots ou gourdes : que contiennent vraiment les aliments pour bébés ?
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jcdadmin2026-10-14 06:00:002026-10-04 20:20:35Dans l’Oise, cette ville innove pour réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines
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jcdadmin2026-10-13 06:00:002026-10-04 19:01:10SDA-Net : une approche par vision artificielle pour évaluer les maladies des crevettes
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jcdadmin2026-10-13 06:00:002026-10-04 19:01:03Microorganismes dans les aliments congelés : survie, lésions sublétales et enjeux pour la sécurité
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jcdadmin2026-10-13 06:00:002026-10-04 20:20:25Transformation de la noix de cajou au Bénin : le rôle clé du séchage dans la maîtrise des risques
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jcdadmin2026-10-13 06:00:002026-10-04 15:48:10Salmonella Typhimurium sur les ailes de poulet : croissance et survie au réfrigérateur
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jcdadmin2026-10-12 06:00:002026-10-04 15:48:04Un cadre préliminaire d’IA pour détecter les risques fongiques et les mycotoxines par imagerie hyperspectrale
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jcdadmin2026-10-12 06:00:002026-10-04 15:47:58Un biosenseur ECL détecte simultanément l’ochratoxine A et l’aflatoxine B1
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jcdadmin2026-10-12 06:00:002026-10-04 19:00:56Une méthode rapide et fiable pour détecter l’aflatoxine B1 dans les huiles alimentaires
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jcdadmin2026-10-12 06:00:002026-10-04 19:00:49Un cocktail de bactériophages réduit la contamination d’Escherichia coli sur la laitue pendant le stockage
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jcdadmin2026-10-12 06:00:002026-10-04 19:00:44Chez Staphylococcus aureus, la résistance aux antimicrobiens suit leur utilisation dans les élevages porcins
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jcdadmin2026-10-11 06:00:002026-10-04 15:47:52GC-IMS et GC-MS : un profilage rapide pour renforcer la sécurité alimentaire et l’authenticité
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jcdadmin2026-10-10 06:00:002026-10-04 15:47:45Esters d’acide phtalique dans l’eau et les huiles alimentaires : sources, risques et méthodes d’analyse
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jcdadmin2026-10-10 06:00:002026-10-04 18:38:33Un test visuel RPA-CRISPR/Cas12a pour détecter rapidement Brucella spp.
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jcdadmin2026-10-10 06:00:002026-10-04 19:00:32Identifier les maladies du soja grâce à la fusion des données spectrales des deux faces des feuilles
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jcdadmin2026-10-10 06:00:002026-10-04 19:00:28Un nouveau test pour détecter rapidement le mildiou des cucurbitacées sur le terrain
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jcdadmin2026-10-09 06:00:002026-10-04 18:38:08Listeria monocytogenes : le rôle des porcs et des abattoirs dans la chaîne de production de viande
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jcdadmin2026-10-09 06:00:002026-10-04 15:47:38PFAS : quelle part de l’exposition provient de l’alimentation et de l’eau potable ?
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jcdadmin2026-10-09 06:00:002026-10-04 19:00:02Modèles de prévision des maladies des plantes : avancées et applications
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jcdadmin2026-10-09 06:00:002026-10-04 19:00:17Eau en bouteille : composition chimique et évaluation des risques pour la santé
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jcdadmin2026-10-08 06:00:002026-10-04 18:59:48Aluminium alimentaire : sources d’exposition et évaluation des risques pour la santé
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jcdadmin2026-10-08 06:00:002026-10-04 18:37:57Listeria monocytogenes : le rôle des porcs et des abattoirs dans la chaîne de la viande
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jcdadmin2026-10-08 06:00:002026-10-04 15:47:34Mycobacterium chelonae : une cause sous-estimée de maladies granulomateuses chez les poissons et l’humain
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jcdadmin2026-10-08 06:00:002026-10-04 18:59:56Un benchmark annoté pour détecter la sclérotiniose et améliorer la gestion de la moisissure blanche
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clement Horesh
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clement Horesh2026-10-07 06:00:002026-10-04 18:38:03Saumon prêt à consommer : les conditions de stockage orientent la succession bactérienne et les profils d’altération