
Détection en Temps Réel des Anomalies pour la Surveillance des Pathogènes dans les Eaux Usées
Détection en Temps Réel d’Anomalies pour la Surveillance…

Critères microbiens pilotés par la génomique : Vers des modèles de risque robustes et transparents
Interpréter les critères microbiens fondés sur la génomique…

Chitosane des déchets de fruits de mer : impact sur le microbiome intestinal et évaluation des risques via le modèle MICODE
Effets du Microbiome Intestinal des Nouveaux Additifs Alimentaires :…

Détection du Clenbutérol : Immunoanalyse à Double Lecture pour une Sensibilité Maximale et Moins d’Interférences
Immunoanalyse à Flux Latéral à Double Signal pour la Détection…

Détection avancée des aflatoxines dans les fruits à coque grâce à la fluorescence et l’imagerie spectrale
Avancées récentes de la spectroscopie de fluorescence et de…

Allergènes du Lait : Avancées, Caractéristiques et Effets de la Réaction de Maillard
Avancées de la Recherche sur les Allergènes du Lait et Effet…

Réduction de Salmonella chez le Poulet de Chair : Impact Stratégique d’une Intervention Probiotique de l’Œuf au Poulet
Réduction de la Charge de Salmonella Chez le Poulet de Chair…

Contrôle automatisé du dosage multi-chimique par intelligence artificielle pour la coagulation magnétique des eaux usées aquacoles
Contrôle automatisé du dosage multi-chimique par apprentissage…

Technologies intelligentes et recherche intégrée sur les microplastiques : détection, devenir, impacts écologiques
Technologies intelligentes au service de la recherche sur les…

Film colorimétrique intelligent combinant solvants eutectiques profonds et deep learning pour surveiller la fraîcheur du saumon
Film Colorimétrique intelligent à solvants eutectiques profonds…

Systèmes bimodaux à nanozymes : détecter les contaminants alimentaires par approche colorimétrique et électrochimique
Plateforme de Détection Bimodale par Nanozyme pour la Détection…

Usage des antibiotiques dans l’élevage du tilapia : pharmacocinétique, impacts et risques sanitaires
Revue sur l'utilisation des antibiotiques en pisciculture…

Optimisation de la Suppression des Gènes de Résistance aux Antibiotiques par Membranes via l’Apprentissage Automatique
Optimisation par apprentissage automatique de l’élimination…

AltoSafe : Modélisation prédictive des mycotoxines d’Alternaria dans la filière tomate
AltoSafe : Modèle Prédictif des Mycotoxines d’Alternaria…

Formation et Inhibition des Composés Dangereux dans les Aliments Cuits à Haute Température
Formation et Inhibition des Composés Dangereux dans les Aliments…

Nouvelles recommandations nutritionnelles pour les repas scolaires en France : adapter l’offre à la santé publique et au développement durable
Actualisation des recommandations nutritionnelles pour les repas…

Méthode avancée de dosage multirésidus de tétracyclines et produits de transformation dans le radis
Dosage multirésidus des tétracyclines et de leurs produits…

Éponges de Cuisine : Risques Microbiologiques et Stratégies d’Hygiène contre les Pathogènes Alimentaires
Les éponges de cuisine : Réservoirs de pathogènes alimentaires…

Aptasenseur colorimétrique sandwich : Détection simultanée innovante des toxines diarrhéiques des mollusques
Aptasenseur Colorimétrique Sandwich pour la Détection Simultanée…

Falsification du miel : détection rapide par FTIR et machine learning
Prédiction rapide de la falsification du miel par spectroscopie…

Vulnérabilité à la fraude alimentaire dans la chaîne de l’huile d’olive : Analyse et stratégies de prévention
Évaluation de la vulnérabilité à la fraude alimentaire dans…

PFAS dans les tissus pulmonaires et cancer du poumon : analyse approfondie des corrélations toxicologiques
Substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) dans les tissus…

Biocapteurs immuno-essais à flux latéral pour la détection rapide des parasites Eimeria chez le poulet
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Détection précoce de la sensibilité à l’ampicilline chez Enterococcus faecium par MALDI-TOF MS et apprentissage automatique
Détection précoce de la sensibilité à l'ampicilline chez…

Simulation Monte Carlo : Prédire et Réduire le Risque Acrylamide dans les Frites Fast-Food
Modèle Prédictif Monte Carlo : Réduire le Risque Acrylamide…

Dommages des boîtes métalliques : migration des éléments dans la viande et enjeux sanitaires
Effets des Altérations de Boîte sur la Migration d'Éléments…

Traitement électrochimique avancé pour la dégradation des PFAS dans l’eau potable – preuves et perspectives
Électrochimie appliquée à l’élimination des PFAS de l’eau…

Tendances des adénovirus humains hospitaliers chez l’enfant : revue systématique globale
Tendances actuelles des types d'adénovirus humains chez…

Réactions Allergiques aux Aliments Non Obligatoirement Étiquetés : Fréquence et Sévérité en Europe
Fréquence et Sévérité des Réactions Allergiques aux Aliments…

Surveillance passive des PFAS dans les eaux usées, boues et biosolides : techniques et cadre réglementaire
Échantillonnage passif des substances per- et polyfluoroalkylées…
