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jcdadmin2026-09-19 06:00:002026-08-27 12:16:08Allergènes des Insectes Comestibles : Un Nouvel Horizon pour la Sécurité Alimentaire
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jcdadmin2026-09-19 06:00:002026-08-27 12:15:59Survie et persistance d’E. coli dans la culture hydroponique de menthe : évaluation des risques et recommandations
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jcdadmin2026-09-19 06:00:002026-08-27 12:16:15Éléments toxiques persistants dans les systèmes sol-eau-aliments : enjeux pour la sécurité alimentaire
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jcdadmin2026-09-19 06:00:002026-08-27 12:15:54Méthode HFU-YOLO : Détection précise des nuisibles souterrains dans les sols complexes
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jcdadmin2026-09-19 06:00:002026-08-27 12:14:57Méthodes innovantes et avancées pour l’analyse précise de l’histamine dans les produits de la mer
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jcdadmin2026-09-19 06:00:002026-08-27 12:15:01Propagation d’Escherichia coli multirésistante dans la filière porcine : révélations génomiques
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jcdadmin2026-09-18 06:00:002026-08-27 12:14:50Nutri-Score et Aliments Sucrés pour Enfants : Vers une Nouvelle Stratégie de Prévention des Caries
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jcdadmin2026-09-18 06:00:002026-08-27 12:14:42Le nez électronique : innovation stratégique pour la surveillance de la qualité alimentaire
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jcdadmin2026-09-18 06:00:002026-08-27 12:14:38Authentification rapide de l’huile d’olive vierge par fluorescence 3D : une arme contre la fraude
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jcdadmin2026-09-18 06:00:002026-08-27 12:14:33Détection avancée de l’oxytétracycline dans l’eau et les aliments : méthode innovante à base d’aptamère et fluorescence
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jcdadmin2026-09-18 06:00:002026-08-27 12:14:29Huiles essentielles : effets sur les cellules de Clostridium perfringens et perspectives antimicrobiennes
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jcdadmin2026-09-18 06:00:002026-08-27 12:14:24L’intelligence artificielle révolutionne la sécurité alimentaire par l’optimisation des immunoessais
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jcdadmin2026-09-17 06:00:002026-08-27 12:14:19Caractéristiques des allergènes majeurs des aliments végétaux : panorama scientifique actuel
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jcdadmin2026-09-17 06:00:002026-08-27 12:14:14Probiotiques : Innovations, Mécanismes, Applications et Sécurité – Les Nouvelles Perspectives
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jcdadmin2026-09-17 06:00:002026-08-27 12:13:33Priorisation du Risque Génotoxique des Additifs Exogènes en Production de Viande Cultivée
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jcdadmin2026-09-17 06:00:002026-08-27 12:13:26Analyse rapide des PFAS volatils dans les emballages alimentaires par désorption thermique directe GC-MS
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jcdadmin2026-09-17 06:00:002026-08-27 12:13:16Écotoxicité des microplastiques : Analyse de leurs impacts environnementaux et biologiques
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jcdadmin2026-09-17 06:00:002026-08-27 12:13:11PFAS durables : Cadres réglementaires et gouvernance environnementale innovante
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jcdadmin2026-09-16 06:00:002026-08-27 12:12:53Apprentissage Automatique : Prédiction de la Croissance de Salmonella Enteritidis sur la Viande de Poulet Traitée par Eau Électrolysée
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jcdadmin2026-09-16 06:00:002026-08-27 12:12:48Résistance aux antimicrobiens chez les bactéries lactiques des yaourts : enjeux et perspectives
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jcdadmin2026-09-16 06:00:002026-08-27 12:12:43Plateformes nanotechnologiques fluorescentes pour la détection sur site des pesticides dans les aliments
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jcdadmin2026-09-16 06:00:002026-08-27 12:12:15Métrologie chimique alimentaire : revue critique sur l’incertitude et la traçabilité
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jcdadmin2026-09-16 06:00:002026-08-27 12:13:03Technologies non destructives pilotées par l’IA pour l’évaluation de la qualité et de la sécurité des viandes
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jcdadmin2026-09-16 06:00:002026-08-27 12:12:58Profilage moléculaire des intégrons dans Pseudomonas aeruginosa : un nouveau test PCR temps réel relie résistance alimentaire et clinique
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jcdadmin2026-09-15 06:00:002026-08-27 12:12:33Aflatoxine M1 dans le lait de vache : état mondial, évolutions et perspectives jusqu’en 2025
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jcdadmin2026-09-15 06:00:002026-08-27 12:11:59Évolution des technologies omiques : une révolution dans l’analyse des arômes alimentaires
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jcdadmin2026-09-15 06:00:002026-08-27 12:11:54Aliments Ultra-Transformés : tous présentent-ils le même risque sanitaire ?
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jcdadmin2026-09-15 06:00:002026-08-27 12:12:05Détection rapide des pathogènes alimentaires : biocapteur à fluorescence amplifié par billes de fer et deep learning
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jcdadmin2026-09-15 06:00:002026-08-27 12:11:44Plateforme MobileNetV2 efficace pour la détection des maladies des plantes sur appareils à ressources limitées
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jcdadmin2026-09-15 06:00:002026-08-27 12:11:49Nanoagriculture biologique : nanomatériaux naturels et agriculture durable