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jcdadmin2025-04-19 12:36:272025-07-14 11:08:22Réduction du sel : tendances globales et potentiel de la stimulation olfactive
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jcdadmin2025-04-19 12:35:022025-07-14 11:08:13Technologies Non Thermiques en Transformation Alimentaire : Avantages et Perspectives
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jcdadmin2025-04-17 10:40:142025-07-14 11:13:42Vecteurs insectes et plantes hôtes de Xylella fastidiosa en Europe
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jcdadmin2025-04-17 10:37:452025-07-14 11:13:07Accumulation de métaux lourds dans les poissons de la mer Noire en Roumanie : risques sanitaires associés
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jcdadmin2025-04-17 10:36:152025-07-14 11:12:57Stratégies d’Adaptation au Changement Climatique en Calabre pour la Résilience Agroalimentaire
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jcdadmin2025-04-17 10:34:322025-07-14 11:12:45Gestion durable de Rhizopus stolonifer dans les fruits post-récolte : stratégies et innovations
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jcdadmin2025-04-17 10:32:432025-07-14 11:10:51État actuel de la sensibilité antimicrobienne chez Salmonella au Canada : tendances et défis
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jcdadmin2025-04-17 10:31:092025-07-14 11:10:36Extraction des fluoroquinolones par MOF dans les échantillons alimentaires
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jcdadmin2025-04-17 10:29:212025-07-14 11:10:26Analyse des Mycotoxines dans les Fromages : Aflatoxine et Stérigmatocystine
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jcdadmin2025-04-17 10:27:232025-07-14 11:10:13Évaluation des risques d’introduction et de transmission de Salmonella dans les élevages avicoles
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jcdadmin2025-04-17 10:25:212025-07-14 11:10:04Vaccins contre la grippe aviaire chez l’oie : immunogénicité et protection
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jcdadmin2025-04-17 10:23:312025-07-14 11:09:53Technologie avancée de l’ozone : usages en environnement, énergie, agroalimentaire et médecine
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jcdadmin2025-04-17 10:21:562025-07-14 11:09:45Désinfectants, espèces réactives de l’oxygène et résistance de Salmonella : revue One Health
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jcdadmin2025-04-17 10:20:012025-07-14 11:09:35Contamination en microplastiques des boissons gazeuses : Implications et risques sanitaires
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jcdadmin2025-04-17 10:18:182025-07-14 11:09:26Colonisation des pousses de luzerne : Effets sur la virulence des E. coli producteurs de toxine Shiga
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jcdadmin2025-04-17 10:16:382025-07-14 11:09:08Analyse des pathogènes présents dans les fruits et légumes frais découpés à Pékin
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jcdadmin2025-04-16 12:13:022025-07-14 11:15:44Évaluation des risques sanitaires liés aux contaminants dans les systèmes eau, sols et cultures
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jcdadmin2025-04-16 12:10:472025-07-14 11:15:34Aptacapteurs fluorescents : innovation clé dans l’analyse alimentaire
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jcdadmin2025-04-16 12:08:412025-07-14 11:15:27IA, IoT et blockchain : réinventer la traçabilité alimentaire du champ à l’assiette
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jcdadmin2025-04-16 12:06:282025-07-14 11:15:17Détection rapide de Mycobacterium tuberculosis avec l’essai MTB/IC LAMP-MS
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jcdadmin2025-04-16 12:04:372025-07-14 11:15:04Analyse génomique de Salmonella Typhimurium et Dublin dans le bétail américain
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jcdadmin2025-04-16 12:02:562025-07-14 11:14:53Caractérisation génomique et enzymatique de Bacillus cereus psychrotrophe en industrie laitière
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jcdadmin2025-04-16 12:01:212025-07-14 11:14:41Transmission aérosol du Norovirus : risques, mécanismes et prévention
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jcdadmin2025-04-16 11:59:222025-07-14 11:14:32Élimination des norovirus et du VHA sur fruits congelés par lumière pulsée
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jcdadmin2025-04-16 11:57:342025-07-14 11:14:20Virus de l’hépatite E : Enjeux et prévention d’un pathogène alimentaire émergent
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jcdadmin2025-04-16 11:55:272025-07-14 11:14:09Survie Microbienne dans les Aliments : Facteurs, Mécanismes et Implications pour la Sécurité Alimentaire
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jcdadmin2025-04-16 11:53:432025-07-14 11:13:56Impact Pasteurisation et Stérilisation Thermique sur Sécurité et Valeurs Nutritionnelles du Lait
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jcdadmin2025-04-12 10:45:442025-07-14 11:21:21Survie de Campylobacter jejuni dans le poulet congelé : prévention et risques sanitaires
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jcdadmin2025-04-12 10:44:172025-07-14 11:21:34PCR en temps réel pour une détection précoce de Salmonella Enteritidis dans les œufs
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jcdadmin2025-04-12 10:42:542025-07-14 11:21:44Alarmines et allergies alimentaires : un rôle émergent exploré