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jcdadmin2026-05-13 09:00:002026-03-14 18:51:45Prédire l’aflatoxine M1 dans le lait cru par l’intelligence artificielle et les mesures de base
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jcdadmin2026-05-13 09:00:002026-03-14 18:51:40Bactériophages et produits carnés : innovations et défis pour la maîtrise microbiologique
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jcdadmin2026-05-13 09:00:002026-03-14 18:51:22Évaluation multidimensionnelle de la qualité des sols agricoles contaminés par le cadmium
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jcdadmin2026-05-13 09:00:002026-03-14 18:51:28Accroissement de l’arsenic et toxines dans l’huile de friture de filets d’huître et de mérou : risques et recommandations
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jcdadmin2026-05-13 06:00:002026-04-30 09:33:03Fidéliser les clients en 2026 : 4 tendances incontournables pour les restaurateurs
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jcdadmin2026-05-12 09:00:002026-03-14 18:50:53Traçabilité et épidémies d’E. coli O157:H7 liées à la laitue romaine : bilan des enquêtes et nouvelles stratégies
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jcdadmin2026-05-12 09:00:002026-03-14 18:51:11Élimination avancée des biofilms de Listeria monocytogenes par ultrasons et eau électrolysée
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jcdadmin2026-05-12 09:00:002026-03-14 18:51:15Sûreté radiologique : poissons et fruits de mer frais vs en conserve – analyse comparative
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jcdadmin2026-05-12 09:00:002026-03-14 18:51:06Gestion et évaluation des risques des matériaux recyclés en contact alimentaire en Europe
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jcdadmin2026-05-12 09:00:002026-03-14 18:51:01Migration des PFAS dans les emballages alimentaires : risques sanitaires et alternatives écologiques
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jcdadmin2026-05-12 09:00:002026-03-14 18:50:57Chaîne alimentaire de la farine de poisson : analyse et présence de matériel anisakide
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jcdadmin2026-05-12 06:00:002026-04-30 09:32:57Marketing traçable : boostez la fréquence des clients dans votre restaurant
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jcdadmin2026-05-11 09:00:002026-03-14 18:50:42Risque zoonotique de la transmission de Giardia duodenalis par les eaux : analyses moléculaires appliquées
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jcdadmin2026-05-11 09:00:002026-03-14 18:50:48Biosenseur électrochimique innovant pour la détection rapide d’E. coli O157:H7 dans les produits alimentaires d’origine animale
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jcdadmin2026-05-11 09:00:002026-03-14 18:49:41Innovations et défis des emballages alimentaires : état de l’art, analyse critique et perspectives
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jcdadmin2026-05-11 09:00:002026-03-14 18:50:11Fusarium : Une Menace Polyvalente pour les Plantes, les Animaux et l’Homme
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jcdadmin2026-05-11 09:00:002026-03-14 18:50:17Les avancées récentes des techniques spectroscopiques pour détecter les pathogènes dans le lait
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jcdadmin2026-05-11 09:00:002026-03-14 18:50:26Détection Visuelle In Situ des Virus TelMV, EAPV et PaMoV de la Passiflore par RT-RAA et CRISPR/Cas12a
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jcdadmin2026-05-11 06:00:002026-04-30 09:32:51Comment les Restaurants Peuvent S’adapter aux Baby-Boomers pour Répondre à Leurs Besoins
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jcdadmin2026-05-10 09:00:002026-03-14 18:49:53Environnement et gestion : leviers majeurs pour optimiser le bien-être des chèvres
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jcdadmin2026-05-10 09:00:002026-03-14 18:49:46Effets combinés de l’enrichissement et du stress thermique sur la qualité des plumes chez les poulets de chair
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jcdadmin2026-05-10 09:00:002026-03-14 18:50:02Comportements stéréotypés chez les animaux d’élevage : implications neurobiologiques et bien-être
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jcdadmin2026-05-10 09:00:002026-03-14 18:49:37Capteurs électrochimiques innovants pour la surveillance des sulfites dans la sécurité alimentaire
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jcdadmin2026-05-10 09:00:002026-03-14 18:50:06Films composites de chou rouge et huile de girofle : innovation pour la surveillance de la fraîcheur du poisson
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jcdadmin2026-05-10 09:00:002026-03-14 18:49:57RT-PCR Multiplex : Détection Optimale des Pathogènes Viraux chez les Salmonidés
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jcdadmin2026-05-10 06:00:002026-04-30 09:32:45Optimisation des Espaces Back-of-House : Maximisez l’Efficacité et la Rentabilité en Restauration
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jcdadmin2026-05-09 09:00:002026-03-14 18:49:16Détection rapide et fiable du diflubenzuron dans les aliments par bandelettes d’or colloïdal
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jcdadmin2026-05-09 09:00:002026-03-14 18:49:10Nanopesticides à Libération Prolongée : Efficacité Contre Cydia pomonella et Sécurité Environnementale Améliorée
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jcdadmin2026-05-09 09:00:002026-03-14 18:49:13Méthodes d’Évaluation et Sensibilité de Listeria monocytogenes aux Ammoniums Quaternaires
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jcdadmin2026-05-09 09:00:002026-03-14 18:49:06Spectroscopie proche infrarouge : une arme contre la fraude dans les produits de la mer