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jcdadmin2026-09-04 06:00:002026-08-05 15:10:24Innocuité et efficacité de l’orange amère et p-synéphrine : revue systématique et méta-analyse
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jcdadmin2026-09-04 06:00:002026-08-05 15:10:20Cyclospora en Europe : état des connaissances, diagnostics et enjeux de santé publique
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jcdadmin2026-09-04 06:00:002026-08-05 15:10:15Modélisation One Health : Identification des facteurs environnementaux de la résistance aux antibiotiques
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jcdadmin2026-09-04 06:00:002026-08-05 15:10:12Individualité et vie sociale : moteurs du bien-être positif en élevage
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jcdadmin2026-09-04 06:00:002026-08-05 15:10:58Synéphrine et Perte de Poids : Comprendre l’Éventail des Risques, de la Consommation de Trace à Massive
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jcdadmin2026-09-03 06:00:002026-08-05 15:10:08Détection rapide et sans culture des pathogènes chez les poissons via Oxford Nanopore : analyses multi-espèces et tissus
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jcdadmin2026-09-03 06:00:002026-08-05 15:09:58Sécurité alimentaire lors de la livraison du dernier kilomètre : enjeux pour les salades prêtes à consommer
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jcdadmin2026-09-03 06:00:002026-08-05 15:09:53Prévenir les pandémies mondiales : cibler les facteurs de transmission zoonotique
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jcdadmin2026-09-03 06:00:002026-08-05 15:09:48Changement climatique et biotoxines marines : risques accrus pour la santé et gestion des nouveaux défis
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jcdadmin2026-09-03 06:00:002026-08-05 15:09:44Mycotoxines émergentes : enjeux toxicologiques et innovations dans la détection alimentaire
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jcdadmin2026-09-03 06:00:002026-08-05 15:08:53Maîtrise de Listeria sur les Œufs Durs Réfrigérés : Efficacité des Acides Organiques
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jcdadmin2026-09-02 06:00:002026-08-05 15:08:47Comprendre les limites des essais sur les aliments ultra-transformés : implications politiques et scientifiques
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jcdadmin2026-09-02 06:00:002026-08-05 15:08:41Souveraineté alimentaire et dépendances cachées : analyse stratégique du lait infantile
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jcdadmin2026-09-02 06:00:002026-08-05 15:08:35Émergence des Hantavirus : Virologie, Surveillance et Approche One Health
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jcdadmin2026-09-02 06:00:002026-08-05 15:08:30Détection rapide d’Orientobilharzia turkestanicum : innovations et enjeux pour la surveillance des schistosomoses aquatiques
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jcdadmin2026-09-02 06:00:002026-08-05 15:08:25Machine Learning et Deep Learning : défis et enjeux pour l’analyse des aliments
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jcdadmin2026-09-02 06:00:002026-08-05 15:08:21Effets du traitement à l’ozone sur la qualité des grains de riz et les propriétés de l’amidon
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jcdadmin2026-09-01 06:00:002026-08-05 15:06:25Rétention Prolongée des Toxines Paralysantes dans les Bivalves de l’Arctique Pacifique : Mécanismes et Implications
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jcdadmin2026-09-01 06:00:002026-08-05 15:06:33Bioaccumulation et biodisponibilité du plomb dans les champignons sauvages de zones à forte géochimie
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jcdadmin2026-09-01 06:00:002026-08-05 15:06:43Impact des Méthodes de Cuisson sur la Qualité du Pain et la Présence d’Acrylamide
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jcdadmin2026-09-01 06:00:002026-08-05 15:07:26Aliments Ultra-Transformés et Profil Lipidique chez les Adolescents : Risques Accrus et Recommandations
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jcdadmin2026-09-01 06:00:002026-08-05 15:07:20Programmes scolaires européens : clé contre l’obésité infantile ? Analyse systématique
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jcdadmin2026-09-01 06:00:002026-08-05 15:06:19Nettoyage et Séchage Assistés par Ultrasons : Innovations et Qualité en Agroalimentaire
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jcdadmin2026-08-31 06:00:002026-08-05 15:06:09Détection rapide de Yersinia pseudotuberculosis dans la viande de porc : percée des tests d’amplification moléculaire
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jcdadmin2026-08-31 06:00:002026-08-05 15:06:02Détection rapide de la fraîcheur de la viande crue : IA et réseaux colorimétriques
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jcdadmin2026-08-31 06:00:002026-08-05 15:05:51Détection rapide du Nicotinamide Mononucléotide dans les compléments via capteur fluorescent connecté
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jcdadmin2026-08-31 06:00:002026-08-05 15:05:46Détection électrochimique ultra-sensible de Listeria monocytogenes à l’échelle d’une bactérie
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jcdadmin2026-08-31 06:00:002026-08-05 15:05:39Prédiction avancée de la croissance de Bacillus cereus par apprentissage automatique et modélisation mathématique
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jcdadmin2026-08-31 06:00:002026-08-05 15:06:55Contaminants bromés et métaux lourds : risques alimentaires liés aux bovins élevés sur décharges
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jcdadmin2026-08-30 06:00:002026-08-05 15:07:38Acides Gras et Maladies Cardiovasculaires : Recommandations Nutritionnelles, Preuves et Débats