
Qualité microbiologique et risques liés à la Salmonella dans les œufs commerciaux et plein air
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Cuivre, nutrition et adaptation : impacts croisés sur l’émergence multigénérationnelle des insectes aquatiques
Effets du cuivre, de la qualité alimentaire et de l’historique…

Évaluation avancée des modèles prédictifs d’apprentissage automatique pour la toxicité des pesticides chez l’abeille domestique
Évaluation des modèles d'apprentissage automatique pour…

Exposition différenciée des abeilles aux pesticides lors de la pollinisation des cultures
Exposition aux pesticides pendant la pollinisation des cultures…

L’eau contaminée dans les abattoirs : un risque majeur pour la sécurité alimentaire
Utilisation d’eaux microbiologiquement contaminées dans les…

Maïs soufflé micro-ondé : formation, rétention et impact du furane et composés volatils
Formation et rétention de furane, de ses dérivés et de composés…

Migration des Mycotoxines dans les Tomates : Risques liés à Alternaria alternata, Sécurité et Gestion des Déchets
Migration des Mycotoxines dans les Tomates Contaminées par Alternaria…

Capteur électrochimique à nanoparticules d’or pour la détection rapide des alternatives émergentes aux PFAS
Détection rapide des alternatives émergentes aux PFAS dans…

Poissons et coquillages : sentinelles de la contamination aquatique et enjeux One Health liés à Cryptosporidium et Giardia zoonotiques
Poissons et Fruits de Mer : Sentinelles de la Contamination Aquatique…

Essai de fluorescence homogène pour l’ochratoxine A : Aptamère et amplification par exonucléase III
Un essai de fluorescence homogène pour la détection de l’ochratoxine…

Technologies Innovantes et Avancées pour l’Élimination Globale des Composés de Bisphénol : Progrès et Perspectives
Progrès de la Recherche et Tendances Mondiales sur les Technologies…

Listeria monocytogenes dans les produits de la mer prêts à consommer : Résistance aux antibiotiques et désinfectants
Listeria monocytogenes dans le saumon transformé et les produits…

Consommation d’aliments ultra-transformés et risque de prééclampsie : analyse prospective de l’essai IMPACT BCN
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Démasquer les coûts cachés des systèmes agroalimentaires grâce à la comptabilité du vrai coût
Révéler les coûts cachés des systèmes agroalimentaires grâce…

Méthodes Rapides de Détection des Résidus d’Antibiotiques dans les Produits Aquatiques : Avancées 2021–2025
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Prédiction et Régulation de la Durée de Vie des Aliments par Deep Learning : Innovations et Applications
Modèles de Deep Learning pour la Prédiction et la Régulation…

Impact des Nano-plastiques de Polystyrène sur la Plasticité Pathogène de Salmonella enterica : Stress Adaptatif ou Menace Toxique ?
Nano-plastiques de Polystyrène et Plasticité des Pathogènes…

Capteur portatif auto-alimenté à double photoélectrode pour la détection simultanée de mycotoxines
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Détection Précoce des Altérations Microbiennes : Plateforme de Biosurveillance Raman et IA pour la Sécurité Alimentaire
Plateforme de biosurveillance Raman intégrée à l'IA pour…

Efficacité des traitements post-récolte sur la sécurité microbiologique de la viande de gibier : Revue systématique
Efficacité des Procédés Post-Récolte sur la Sécurité Microbiologique…

Substituts de viande : opportunité clé pour une production alimentaire durable
Substituts de Viande : Vers une Révolution Durable de la Production…

Anticorps monoclonaux de lapin hautement affinés : détection avancée de la monensine dans le lait cru
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Modélisation des déterminants domestiques, comportementaux et environnementaux de l’exposition au virus Lassa à l’aide d’indices de risque
Modélisation des facteurs domestiques, comportementaux et environnementaux…

Performances agroécologiques des systèmes viticoles à faible pesticide en France : Analyse comparative régionale
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Cyflumétofène dans la fraise : Occurrence, dégradation, métabolisme et risques pour la sécurité alimentaire
Évaluation de l'occurrence, de la dégradation, du métabolisme…

Nanoparticules d’oxyde de zinc : un levier clé pour la fertilisation agricole intelligente
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Exposition orale aux micro- et nanoplastiques : Cadre d’évaluation modulaire du risque pour la santé humaine
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Risques microbiens et contamination à la Salmonella dans les œufs commerciaux et de plein air
Qualité microbiologique et risques associés à la Salmonella…

Films nano-modifiés en éthylcellulose/chitosane : une révolution pour l’emballage alimentaire actif
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Capteurs électrochimiques innovants pour la détection ultra-sensible du chloramphénicol
Capteurs électrochimiques haute performance pour la détection…
