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jcdadmin2026-01-10 01:00:002025-10-08 10:22:59Évaluation exhaustive des résidus de pesticides dans le raisin italien lors d’une crise de mildiou
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jcdadmin2026-01-10 00:00:002025-11-06 15:33:47Comment Nettoyer un Lave-Vaisselle pour un Fonctionnement Optimal
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jcdadmin2026-01-09 01:00:002025-10-08 10:22:56Réinventer votre restaurant après l’été : stratégies pour rester actif quand les terrasses ferment
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jcdadmin2026-01-09 01:00:002025-10-08 10:22:52Comment Trouver et Fidéliser un Personnel de Restauration Engagé et Compétent
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jcdadmin2026-01-09 01:00:002025-10-08 10:22:49Revue systématique : Occurrence, biosynthèse et effets toxiques des enniatines sur les cellules humaines
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jcdadmin2026-01-09 01:00:002025-10-08 10:22:45Persistance et localisation de Salmonella et Listeria en culture hydroponique de laitues à feuilles
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jcdadmin2026-01-09 01:00:002025-10-08 10:22:39Changement de Réglementation Listeria monocytogenes : Nouveaux Critères pour les Aliments Prêts à Consommer
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jcdadmin2026-01-09 00:00:002025-11-06 15:32:57One Health : Accroître la Collaboration dans la Surveillance grâce à un Serious Game
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jcdadmin2026-01-08 01:00:002025-10-03 15:55:24Infections cutanées à Corynebacterium diphtheriae en France : analyse épidémiologique et défis cliniques
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jcdadmin2026-01-08 01:00:002025-09-26 20:58:55Évaluation du Risque de Contamination Croisée de Vibrio parahaemolyticus lors de la Préparation du Poisson en Cuisine
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jcdadmin2026-01-08 01:00:002025-09-26 20:58:51Survie des principaux pathogènes alimentaires sur le chou rouge frais coupé : implications pour la sécurité sanitaire
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jcdadmin2026-01-08 01:00:002025-09-26 20:58:45Inhibition de Listeria monocytogenes dans le rakfisk : leviers de maîtrise pour la sécurité alimentaire
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jcdadmin2026-01-08 01:00:002025-10-03 15:55:28Prévalence mondiale des co-infections Borrelia burgdorferi, Anaplasma phagocytophilum et Babesia microti : synthèse systématique
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jcdadmin2026-01-08 00:00:002025-11-06 15:33:523 méthodes efficaces pour créer un environnement de travail sain pour les jeunes chefs
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jcdadmin2026-01-07 01:00:002025-09-26 20:58:41ADN de Cryptosporidium et Giardia chez les cerfs sauvages écossais : risques et diversité génétique
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jcdadmin2026-01-07 01:00:002025-09-26 20:58:38Hautes Pressions et Texture : Mécanismes Microstructuraux et Enzymatiques dans les Fruits et Légumes
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jcdadmin2026-01-07 01:00:002025-09-26 20:58:33Zones humides artificielles : atténuation des pesticides et métaux lourds dans les agroécosystèmes protégés
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jcdadmin2026-01-07 01:00:002025-09-26 20:58:27Sélection génétique et robustesse chez le porc : la clé pour réduire les antibiotiques et renforcer la santé animale
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jcdadmin2026-01-07 01:00:002025-09-26 20:58:22Technologie magnéto-optique intégrée : révolution dans la détection ultrasensible de ciprofloxacine
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jcdadmin2026-01-07 00:00:002025-11-06 15:32:52Caractérisation complète de Salmonella Anatum SPBM3 issue d’une viande végétale : risques et résistances
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jcdadmin2026-01-06 01:00:002025-09-26 20:57:49Dynamiques d’infection par Anisakis simplex chez les calmars de l’Atlantique nord-est : enjeux sanitaires et écologiques
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jcdadmin2026-01-06 01:00:002025-09-26 20:57:45Blastocystis sp. détecté chez la moule méditerranéenne : enjeux sanitaires pour les produits de la mer
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jcdadmin2026-01-06 01:00:002025-09-26 20:57:41Détection avancée d’Aeromonas hydrophila par tests MIRA colorimétriques et fluorescents
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jcdadmin2026-01-06 01:00:002025-09-26 20:57:36Pascalisation : Maîtrise Avancée de Listeria sp. dans les Boissons grâce à la Haute Pression
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jcdadmin2026-01-06 01:00:002025-09-26 20:57:13Résidus de Pesticides dans les Fruits et Smoothies : Évaluation des Risques pour la Santé
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jcdadmin2026-01-06 00:00:002025-11-06 15:32:47Entomovirologie et surveillance du virus Oropouche : état des lieux et perspectives
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jcdadmin2026-01-05 01:00:002025-09-26 20:57:25Peptides antimicrobiens chez le porcelet : origines, fonctions essentielles et stratégies de régulation intestinale
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jcdadmin2026-01-05 01:00:002025-09-26 20:57:19Détection rapide des pesticides organophosphorés : innovation du gant aptasenseur flexible pour les légumes
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jcdadmin2026-01-05 01:00:002025-09-26 20:57:09Exposition aux PFAS dans l’alimentation : enjeux sanitaires et défis réglementaires