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Guide pratique en 10 étapes pour une stratégie de marketing digital réussie pour votre restaurant

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Guide pratique en 10 étapes pour une stratégie de marketing digital réussie pour votre restaurant

Bonjour aux restaurateurs ! Si vous comprenez l’importance d’avoir une stratégie de marketing digital pour votre restaurant mais que vous ne savez pas par où commencer, vous êtes au bon endroit !

Aujourd’hui, la communication de votre restaurant passe principalement par le marketing digital. Finis les flyers, les cartes de visite ou la publicité dans les journaux, la digitalisation de votre restaurant est inévitable. Alors, comment procéder ?

Dans cet article, nous vous présenterons les 10 étapes essentielles pour réussir votre stratégie digitale.

Les résultats ? Plus de visibilité et donc, tout simplement, plus de clients ! C’est simple comme bonjour !

Allez, c’est parti, nous vous montrons comment créer une stratégie de marketing digital pour votre restaurant.

  1. Investissez dans un shooting photo professionnel pour votre restaurant :

    La qualité de vos photos (et vidéos) est primordiale et constitue l’un des piliers du marketing pour votre restaurant. Il est important d’investir dans un shooting photo professionnel pour garantir une image irréprochable. Le visuel est le premier contact établi avec vos clients potentiels dans le monde numérique. La qualité des photos de vos plats joue un rôle essentiel. Il est donc préférable de faire appel à un professionnel pour obtenir des résultats de qualité et une maîtrise photographique incomparable. De plus, les vidéos, notamment les vidéos Reels Instagram de restaurant, gagnent en popularité. Il est donc temps de s’investir dans la qualité visuelle.

  2. Utilisez les réseaux sociaux :

    Une fois vos photos prêtes, il est temps de les partager sur les réseaux sociaux. Les réseaux sociaux sont devenus vos nouveaux meilleurs amis. La présence de votre restaurant sur les médias sociaux offre de nombreux avantages, tels que la visibilité, la notoriété, l’attraction de nouveaux clients à moindre coût et l’augmentation du chiffre d’affaires. C’est également un excellent moyen de fidéliser votre clientèle et d’améliorer votre réputation digitale. Si vous êtes perdu en ce qui concerne Instagram, Facebook ou TikTok, ne vous inquiétez pas, nous avons des ressources pour vous guider.

  3. Construisez une stratégie de contenu sur Instagram :

    Concentrons-nous sur Instagram, le réseau social le plus convoité et important pour les restaurants en termes de visibilité. Pour exploser le compte Instagram de votre restaurant, vous devez respecter certaines astuces. Vous devez publier régulièrement, au bon moment, avec les bons hashtags et utiliser des outils de planification pour gérer efficacement votre charge de travail. Il est essentiel de créer une stratégie de contenu pertinente pour susciter l’engagement et interagir avec votre communauté. Racontez les coulisses de votre restaurant, partagez l’ambiance de votre établissement. Le storytelling joue un rôle clé.

  4. Misez sur le contenu généré par les utilisateurs (UGC) :

    Au lieu de raconter des histoires vous-même, laissez vos clients le faire à votre place. Le contenu généré par les utilisateurs (UGC) est extrêmement puissant et comprend les Reels Instagram et les photos produites par vos clients. Utilisez ces contenus dans votre stratégie de marketing digital, car ils sont authentiques et incitent d’autres utilisateurs à venir tester l’expérience de votre restaurant.

  5. Concentrez-vous sur le référencement local :

    Pour que votre clientèle cible trouve facilement votre restaurant dans les résultats de recherche Google, le référencement local est crucial. Il s’agit d’optimiser votre présence locale sur les moteurs de recherche. Il existe des techniques d’optimisation, comme le référencement de votre fiche Google My Business et l’utilisation de mots-clés spécifiques, pour améliorer votre positionnement dans les résultats de recherche.

  6. Répondez aux avis de vos clients :

    Les avis clients sont déterminants pour votre restaurant. Ils incitent d’autres utilisateurs à visiter votre établissement et jouent un rôle dans le référencement. Il est important de répondre à tous les avis clients, positifs et négatifs, dans un délai de 48 heures maximum.

  7. Utilisez les plateformes de référencement pour restaurants :

    Pour augmenter votre visibilité, assurez-vous d’être présent sur plusieurs plateformes de référencement de restaurants. Que ce soit sur Tripadvisor, The Fork, Uber Eats, Deliveroo ou d’autres médias spécialisés dans la gastronomie, soyez là où vos clients potentiels vous cherchent.

  8. Créez un site web pour votre restaurant :

    Bien que ce ne soit pas obligatoire, posséder un site web pour votre restaurant améliorera votre référencement et inspirera confiance et professionnalisme à votre clientèle. Assurez-vous que le parcours utilisateur soit fluide et que les différentes pages soient attrayantes et utiles.

  9. Utilisez différents canaux de promotion :

    En plus des étapes précédentes, vous pouvez utiliser d’autres moyens pour faire connaître votre restaurant à votre clientèle cible. Par exemple, créez une newsletter pour fidéliser vos clients, mettez en place un programme de fidélité, sponsorisez vos publications ou intégrez le marketing d’influence à votre stratégie.

  10. Faites appel à une agence de marketing digital :

    Si vous manquez de temps ou de compétences, il est recommandé de faire appel à des experts en marketing digital pour votre restaurant. Cela vous permettra de gagner du temps et d’atteindre plus rapidement vos objectifs.

Et voilà ! Vous avez maintenant les 10 étapes essentielles pour mettre en place une stratégie de marketing digital réussie pour votre restaurant. N’hésitez pas à contacter une agence de communication spécialisée pour vous accompagner dans cette démarche. Bonne chance !

Les affichages obligatoires pour votre restaurant : ce que vous devez savoir

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Les affichages obligatoires pour votre restaurant : ce que vous devez savoir

Les affichages obligatoires dans les restaurants sont essentiels pour garantir la transparence de l’établissement et assurer la conformité aux règles de sécurité et d’hygiène. Ils permettent aux clients et au personnel de se tenir informés des informations nécessaires. Voici un aperçu complet des affichages obligatoires pour votre restaurant.

Affichages obligatoires pour les clients :

  1. Allergènes : Il est obligatoire d’afficher la liste des allergènes présents dans vos plats, ainsi que leur présence dans les produits proposés sur le menu. Cela permet aux clients de faire des choix éclairés en fonction de leurs allergies.
  2. Origine des viandes : Vous devez mentionner l’origine des viandes proposées sur votre menu. Si la naissance, l’élevage et l’abattage ont eu lieu dans le même pays, le nom de ce pays doit être indiqué. Sinon, la mention « né et élevé » suivie du nom du pays correspondant doit être affichée.
  3. Logo « Fait Maison » : Si vous proposez des plats faits maison, vous pouvez afficher le logo « Fait Maison » en face de leurs noms. Si tous vos plats sont faits maison, vous pouvez l’afficher à un seul endroit sur le menu.
  4. Prix des aliments et des boissons : Les prix doivent être clairement affichés à l’intérieur et à l’extérieur du restaurant.
  5. Menus du jour : Les menus du jour doivent être affichés à l’extérieur de l’établissement pendant toute la durée du service. Les tarifs des plats du jour, des sandwichs et des boissons courantes doivent également être indiqués clairement.
  6. Interdiction de fumer : Un panneau d’interdiction de fumer doit être affiché à l’intérieur et à l’entrée du restaurant.

Affichages obligatoires pour la vente de boissons alcoolisées :

  1. Carte des vins : La carte des vins doit préciser des informations telles que le millésime, le volume net, le taux d’alcool et l’appellation d’origine contrôlée (AOC) des vins proposés.
  2. Eau potable : Une affiche indiquant que les clients peuvent demander gratuitement de l’eau potable doit être présente.
  3. Étalage de boissons sans alcool : Un étalage de boissons sans alcool contenant au moins dix bouteilles de différentes boissons doit être proposé et visible.
  4. Licence du restaurant : Si vous vendez des boissons alcoolisées, vous devez afficher votre licence dans le local du restaurant. La licence doit spécifier sa catégorie (licence restaurant, petite licence restaurant, licence de débit de boissons, etc.).

Affichages obligatoires pour le personnel :

  1. Consignes de sécurité : Les consignes de sécurité en cas d’incendie selon la norme NF EN ISO 7010 doivent être affichées.
  2. Plan d’évacuation : Le plan d’évacuation de l’établissement doit être visible.
  3. Numéros d’urgence : Les numéros des services de secours, des pompiers, de la police, du SAMU, du centre antipoison et de l’hôpital le plus proche doivent être affichés.
  4. Normes HACCP : Les normes HACCP, qui concernent l’hygiène alimentaire, doivent être affichées.
  5. Interdiction de fumer : Une affiche indiquant l’interdiction de fumer et de vapoter doit être présente.
  6. Planning du personnel : Le planning du personnel, y compris les horaires collectifs, les jours de repos et les congés, doit être affiché.
  7. Coordonnées utiles : Les adresses et les coordonnées de la médecine du travail, de l’inspecteur du travail et des panneaux syndicaux doivent être affichées.
  8. Lois du travail : Les articles du Code pénal sur le harcèlement moral et sexuel, la discrimination à l’embauche et l’égalité salariale doivent être affichés.

En respectant ces affichages obligatoires, vous assurez la transparence, la sécurité et la conformité de votre restaurant.

5 conseils essentiels pour recruter efficacement en restauration

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5 conseils essentiels pour recruter efficacement en restauration

Le secteur de la restauration est confronté à des difficultés majeures en matière de recrutement, avec des absences fréquentes et un fort turnover. En 2019, 25 % des employés ont eu plus de trois arrêts au cours de l’année et seulement deux tiers des salariés ont conservé leur emploi pendant plus d’un an. Alors, comment recruter efficacement dans le domaine de la restauration ?

  1. Définir ses besoins :

    Avant même de rédiger une annonce, il est crucial d’anticiper et de définir clairement vos besoins. Évaluez l’effectif de votre restaurant afin de déterminer le nombre de nouveaux employés souhaités et assurez-vous que les missions et la charge de travail correspondent à vos besoins. Définissez également vos attentes, les qualifications requises, le poste et les expériences recherchées.

  2. Rédiger et diffuser votre annonce :

    Une fois vos besoins et vos attentes définis, vous pouvez rédiger votre annonce. Soyez complet et précis dans la description. De nouvelles méthodes de recrutement sont apparues, notamment sur les réseaux sociaux comme Facebook et Instagram. Communiquez sur ces plateformes, partagez votre annonce pour bénéficier d’une plus grande visibilité. Vous pouvez également utiliser des groupes Facebook dédiés à l’emploi en restauration ou des sites internet spécialisés pour publier votre annonce.

  3. Traitement des candidatures :

    Il est primordial de privilégier la rapidité et la sincérité dans le traitement des candidatures, car cela reflète l’image du patron et donc du restaurant. Organisez-vous pour gérer facilement toutes les candidatures en créant un dossier sur votre ordinateur. N’oubliez pas d’informer systématiquement les candidats si la réponse est négative ou si le poste n’est plus disponible.

  4. L’entretien :

    Lorsqu’un candidat se présente en personne, prenez le temps de l’accueillir, même en période de rush. Si vous savez d’avance que la réponse sera négative, n’hésitez pas à lui donner une réponse immédiate. Vous pouvez mener l’entretien selon vos préférences. Testez le candidat pour mieux le connaître et mettez-le en situation pour évaluer sa capacité à gérer différentes circonstances.

  5. Idées originales de recrutement :

    De nombreux restaurateurs adoptent des approches alternatives pour trouver la perle rare. Par exemple, certains organisent des job-datings ou créent des restaurants éphémères où les candidats peuvent démontrer leur talent et leur motivation devant un jury. Si vous recherchez d’autres idées originales, consultez notre article sur les offres d’emploi innovantes !

Une fois que vous avez suivi toutes les étapes du recrutement et trouvé la personne idéale, n’oubliez pas de fidéliser votre personnel en les intégrant correctement, en leur offrant une formation adéquate et en étant à leur écoute. Selon une étude menée par L’Hôtellerie Restauration et le cabinet CHD Expert, près de 50 % des salariés interrogés estiment que leur employeur ne fait rien pour les fidéliser.

6 stratégies clés pour réussir votre pré-ouverture de restaurant !

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6 stratégies clés pour réussir votre pré-ouverture de restaurant !

De nombreux restaurateurs se demandent s’il est utile d’organiser une pré-ouverture. Alors que certains considèrent cela comme un investissement peu rentable, d’autres voient cette période comme une occasion de renforcer la notoriété de leur restaurant et de répondre concrètement à leurs besoins. Voici six points stratégiques pour réussir votre pré-ouverture :

  1. Créer un événement à l’image de votre restaurant :

    Profitez de la pré-ouverture pour vous faire connaître avant l’ouverture officielle et créer un événement spécial. Vous pouvez organiser un apéritif dinatoire ou un Happy Hour pour séduire les entreprises du quartier, une soirée en partenariat avec une marque ou une exposition d’œuvres d’art. Soyez créatif et proposez des événements qui permettront de faire découvrir votre restaurant.

  2. Choisir la bonne date :

    Il est essentiel de choisir d’abord la date d’ouverture officielle avant celle de la pré-ouverture. Cela vous aidera à vous fixer une échéance et à organiser au mieux votre événement. Précisez la date, le lieu, l’heure, le lien du site web et les instructions dans les invitations. Communiquez au moins deux semaines à l’avance pour permettre à vos clients de s’organiser et de réserver leur place.

  3. Établir une stratégie de communication efficace :

    Une communication claire avant la pré-ouverture permettra aux clients de mieux se projeter et de susciter leur envie de participer à cette expérience. Profitez de cette période pour créer vos réseaux sociaux et partager les premières actualités de votre restaurant. Produisez des flyers à distribuer localement et finalisez votre site web pour que les clients puissent trouver toutes les informations nécessaires pour réserver.

  4. Choisir le menu adéquat :

    Proposez un menu adapté avec des prix et des offres attractifs. Vous pouvez offrir des expériences exclusives directement réservables depuis votre site internet, comme une démonstration unique de plats emblématiques par le chef en personne. Mettez en place un système de « mot de passe » permettant aux clients de bénéficier d’une boisson exclusive offerte. Organisez une session de dégustation avec un nombre limité de places pour découvrir les plats les plus appréciés de votre carte.

  5. Recueillir les premiers avis :

    Profitez de la pré-ouverture pour recueillir un maximum de retours de vos premiers clients. Encouragez-les à vous donner des commentaires constructifs. Demandez-leur de laisser des avis en ligne, directement sur votre site web, ou réalisez un sondage anonyme pour obtenir leurs retours. Offrez-leur par exemple un digestif en fin de repas, une attention qui leur donnera envie de revenir.

  6. Après la pré-ouverture :

    À la fin du service, remerciez vos clients et fidélisez-les. Une clientèle régulière est plus importante qu’une clientèle occasionnelle. Utilisez les réseaux sociaux pour remercier les personnes présentes, partagez des photos et vidéos prises lors de l’événement. Répondez aux clients qui parlent de vous sur les réseaux sociaux et republiez leurs publications. Envoyez des newsletters par e-mail pour rester en contact avec vos clients et communiquer sur vos actualités. Utilisez les SMS pour envoyer des messages de remerciement grâce à votre outil de réservation Zenchef qui met à disposition les numéros nécessaires.

En suivant ces stratégies, vous maximiserez vos chances de réussite lors de la pré-ouverture de votre restaurant et créerez une base solide pour son ouverture officielle.

10 stratégies efficaces pour améliorer l’image de marque de votre restaurant

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L’image de marque joue un rôle crucial pour attirer des clients et se démarquer de la concurrence. Elle représente l’identité de votre restaurant et englobe tous les aspects, depuis la conception du logo jusqu’à la présentation du menu et l’utilisation des réseaux sociaux. Découvrez ces 10 solutions et astuces pour valoriser l’image de marque de votre restaurant.

L’importance de valoriser l’image de marque de votre restaurant L’image de marque est essentielle pour tout commerce ou entreprise, car elle influence la perception des clients envers votre restaurant. Elle confère à votre établissement une identité unique, mémorable et reconnaissable.

Plusieurs éléments contribuent à l’image de marque de votre restaurant, qui doivent être cohérents entre eux :

  1. Les valeurs de votre restaurant : Exprimez les valeurs, la philosophie et la culture véhiculées par votre établissement, telles que la cuisine familiale, la convivialité, l’approvisionnement local, l’engagement éco-responsable et l’innovation culinaire.
  2. Le style du restaurant : Harmonisez l’identité visuelle de votre restaurant, y compris la décoration, le mobilier et l’emplacement, en accord avec le positionnement de votre établissement et votre public cible.
  3. L’identité numérique : Définissez soigneusement votre site web, votre charte graphique, votre logo et vos réseaux sociaux pour qu’ils reflètent l’identité de votre établissement.
  4. Votre clientèle cible : Adaptez l’image de marque de votre restaurant en fonction de votre public cible, qu’il s’agisse de végétariens, de touristes ou d’amateurs de cuisine raffinée, en tenant compte de leurs attentes, de leurs besoins et de leurs habitudes de consommation.

Voici 10 solutions pour valoriser l’image de marque de votre restaurant, fidéliser vos clients et attirer de nouveaux clients :

  1. Créez une identité visuelle forte : Concevez un logo accrocheur, unique et facilement reconnaissable. Assurez-vous que tous les supports de communication en ligne et hors ligne (site web, flyers, cartes de visite, etc.) respectent la même charte graphique, avec des couleurs, une typographie et un design en parfaite adéquation avec le style et la cuisine proposés par votre établissement.
  2. Développez un site web attractif et performant : Un site web attrayant, fonctionnel et convivial est indispensable pour valoriser votre image de marque. Offrez à vos futurs clients une vitrine en ligne qui présente votre style de cuisine, vos plats, votre établissement et son ambiance. Assurez-vous d’avoir une interface web agréable, une navigation fluide, un design moderne et tendance qui transmettent une image de marque positive.
  3. Proposez des menus esthétiques et lisibles : Valorisez votre image de marque en proposant des cartes esthétiques, claires et épurées. Présentez vos plats de manière explicite et mettez en valeur le design du menu, en l’adaptant au style de votre restaurant.
  4. Mettez en avant votre restaurant sur les réseaux sociaux : Pour renforcer votre image de marque à l’ère du numérique, une forte présence sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, TikTok, Google My Business, etc.) est incontournable. Publiez régulièrement un contenu varié et de qualité, tel que des photos de plats et de l’établissement, des vidéos, des témoignages, des annonces d’événements, des promotions et des nouveautés. Créez des publications concises et attrayantes qui encouragent l’interaction et l’échange, afin de renforcer la réputation en ligne de votre restaurant.
  5. Créez une atmosphère conviviale et agréable : Une atmosphère positive et conviviale dans votre restaurant passe par un éclairage adapté, une musique d’ambiance agréable, un mobilier confortable et design, ainsi qu’un espace propre et fonctionnel. Accordez une attention particulière à la décoration de votre établissement, en veillant à ce qu’elle soit tendance, soignée et en parfait accord avec le style de cuisine, les valeurs et la typologie de votre clientèle.
  6. Organisez des événements : Organiser des événements dans votre restaurant permet de valoriser votre image de marque, de fidéliser votre clientèle et d’attirer de nouveaux clients. Proposez des soirées dégustation, des ateliers culinaires, des dîners à thème, des célébrations de fêtes culinaires, des soirées de musique live, etc., afin d’offrir une expérience mémorable à vos clients.
  7. Formez votre personnel pour un service de qualité : Offrez un accueil chaleureux et souriant à vos clients, ainsi qu’un service attentionné. Il est essentiel de former votre personnel et de les sensibiliser à l’importance du sens du service. Fournissez un accueil personnalisé à vos clients fidèles, faites des recommandations de plats et de boissons, et faites preuve de professionnalisme et de bienveillance en tout temps.
  8. Recueillez les avis clients : Les avis clients sont essentiels pour valoriser l’image de marque de votre restaurant. Les clients consultent souvent les plateformes d’avis en ligne avant de choisir un restaurant. Il est donc important de recueillir des avis de vos clients et de mettre en valeur les témoignages positifs sur vos différents supports de communication. Les avis renforcent considérablement la notoriété et la crédibilité de votre restaurant. Prenez soin de répondre attentivement aux avis, en remerciant les clients satisfaits et en essayant de résoudre les problèmes signalés par les clients mécontents.
  9. Aménagez une devanture attrayante : Pour valoriser l’image de marque de votre restaurant, créez une vitrine ou une devanture attrayante, différenciante et joliment décorée. La vitrine est la première chose que les passants remarquent, alors assurez-vous de susciter leur intérêt.
  10. Utilisez des produits personnalisés : Les produits personnalisés sont un excellent moyen de valoriser et de promouvoir l’image de marque de votre restaurant. Les menus, les sous-verres, les sets de table, les sacs à emporter, la vaisselle, etc., peuvent tous refléter l’identité de votre établissement en y affichant le logo, les couleurs ou le nom de votre restaurant. Vous pouvez même offrir des cadeaux personnalisés à vos clients lors d’événements spéciaux pour renforcer l’association avec votre marque.

En mettant en œuvre ces dix solutions, vous pourrez valoriser l’image de marque de votre restaurant, vous démarquer de la concurrence, fidéliser vos clients et attirer de nouveaux visiteurs. En construisant une identité visuelle forte, en proposant un site web attractif, en créant des menus esthétiques, en étant actif sur les réseaux sociaux, en offrant une atmosphère conviviale, en organisant des événements, en formant votre personnel, en recueillant les avis des clients, en soignant la devanture et en utilisant des produits personnalisés, vous pourrez créer une image de marque positive et mémorable pour votre restaurant.

Comment préparer votre restaurant pour la saison estivale : Des astuces pour réussir haut la main !

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Comment préparer votre restaurant pour la saison estivale : Des astuces pour réussir haut la main !

Le moment tant attendu est arrivé : l’ouverture de la saison des terrasses ! Pour les restaurateurs et hôteliers, c’est le moment de se préparer à accueillir une foule de clients en quête d’un coin de table pour profiter d’un verre lors des douces soirées d’été.

Afin de rendre cette saison estivale réussie, sans stress et bénéfique pour votre établissement, une bonne organisation et quelques astuces sont nécessaires pour profiter pleinement de l’effervescence des beaux jours.

Et devinez quoi ? Une grande partie de votre travail consistera à améliorer la communication de votre restaurant !

Pour vous aider dans cette tâche, nous vous proposons une check-list pour augmenter votre visibilité, optimiser votre capacité d’accueil et maximiser votre chiffre d’affaires !

Préparez-vous, c’est parti !

Sublimez votre terrasse pour la rendre irrésistible En été, la terrasse est la vedette incontestée. Pour attirer les clients chez vous plutôt que chez vos concurrents, misez sur une expérience et une ambiance estivales  Voici quelques conseils pour y parvenir :

  • Optez pour du mobilier d’extérieur confortable et accueillant.
  • Utilisez des couleurs vives pour attirer l’attention des passants.
  • Décorez votre terrasse avec des éléments rappelant les vacances et la détente, comme des coussins, des tapis ou même du sable pour une touche chaleureuse.
  • Intégrez des plantes pour créer une ambiance bucolique et rafraîchissante

Illuminez votre terrasse pour créer une ambiance féerique Utilisez des guirlandes lumineuses, des lampions, des photophores et des bougies pour illuminer votre terrasse et inviter vos clients à prolonger leur séjour jusqu’au bout de la nuit.

  1. Mettez en place une ambiance musicale douce :

    Ajoutez une musique d’ambiance agréable tout en évitant de la rendre assourdissante pour ne pas perturber vos voisins.

  2. Utilisez l’ardoise pour annoncer vos offres spéciales :

    Disposez une ardoise devant votre établissement pour informer les passants des plats ou boissons phares du moment. Une méthode classique mais efficace pour attirer l’attention.

  3. Pensez à créer un chemin de passage:

    Assurez-vous de prévoir un espace de passage fluide pour vos serveurs et clients, afin de garantir un service sans encombre et éviter les conflits.

  4. Obtenez une autorisation pour une terrasse éphémère:

    Si vous envisagez d’installer une terrasse éphémère sur une place de parking ou une autre zone, assurez-vous d’obtenir l’autorisation nécessaire auprès de la mairie.

  5. Partagez des photos de votre magnifique terrasse sur les réseaux sociaux:

    Publiez des photos attrayantes de votre terrasse aménagée sur vos comptes Instagram et autres réseaux sociaux pour attirer de nouveaux clients et susciter l’engagement de votre communauté.

 

12 éléments à inclure sur votre site Web

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Votre site Web de restaurant doit être accueillant pour les clients potentiels.

Les gens comptent sur les recommandations d’autres personnes pour savoir où manger. Bien que le bouche-à-oreille fonctionne toujours pour remplir les tables, les tendances récentes des clients indiquent un déplacement vers une présence numérique. La plupart des clients découvrent désormais de nouveaux lieux de restauration en ligne.

Ainsi, avez-vous besoin d’un site Web pour votre restaurant ? Oui, vous en avez besoin.

Pourquoi vous avez besoin d’un site Web pour votre restaurant Le marketing numérique est crucial pour la croissance d’un restaurant, car la plupart des clients ne consultent pas seulement des informations sur votre site Web, ils examinent également votre menu en ligne. Environ 84 % des clients consultent toujours ou souvent un menu de restaurant à l’avance, une augmentation significative par rapport aux 59 %  en 2017.

En plus de consulter les menus, les clients recherchent également des avis sur les restaurants. Ce que les autres clients disent de votre nourriture, de votre service et de votre espace de restauration est important pour les clients potentiels. Environ 59 % des clients ont renoncé à se rendre dans un restaurant après avoir lu des commentaires négatifs, et 70 % des clients de la génération Z n’iront pas dans des endroits ayant reçu de mauvaises critiques.

Il ne suffit pas d’avoir un site Web pour votre restaurant ; il doit également être optimisé pour les moteurs de recherche afin que les bons clients le trouvent en ligne. L’optimisation locale pour les restaurants fonctionne mieux lorsque vous ciblez les clients d’un quartier ou d’une communauté spécifique, et le référencement naturel est idéal lorsque vous ne visez pas un emplacement spécifique.

Voici une liste de 12 conseil afin de promouvoir votre restaurant :

1.Un menu clair et facilement navigable

Quel type de menu convient le mieux à votre site Web ? Un menu en ligne réactif est préférable, sous la forme d’une page Web plutôt que d’un format PDF ou JPEG.

Lorsque vous téléchargez un menu au format PDF, Google et les autres moteurs de recherche ne pourront pas le trouver, car les bots ne peuvent pas l’analyser. Lorsque vous téléchargez simplement une photo de votre menu, non seulement les moteurs de recherche ne pourront pas le trouver, mais il sera également difficile pour les personnes de le parcourir sur leurs appareils mobiles.

2.Informations de contact

Votre site Web de restaurant doit inclure des informations à jour sur votre emplacement, vos horaires d’ouverture, vos numéros de téléphone et votre adresse e-mail.

Ces détails doivent non seulement être à jour et visibles sur chaque page, mais vous voudrez également rendre certains éléments cliquables. Des numéros de téléphone et des adresses e-mail cliquables facilitent la conversion d’une visite en une demande de renseignements ou une réservation.

 3.Commande en ligne

La livraison et les plats à emporter ont augmenté depuis la pandémie. Depuis 2019, les installations d’applications de livraison de repas ont augmenté de 39 %. Ce chiffre est impressionnant, surtout si l’on considère qu’il ne comprend pas les commandes de livraison passées par d’autres canaux, comme les sites Web et les applications de messagerie. Pour certains restaurants, cela a sauvé leur activité et permis de garder leur personnel employé. Ainsi, inclure un formulaire de commande en ligne sur votre site Web est bénéfique, même au-delà des périodes de confinement liées à la pandémie.

 

 4.Réservations

Lorsque les clients visitent un site Web, il est probable qu’ils souhaitent passer à l’étape suivante s’il leur est facile de le faire. Pour les sites Web de restaurants, cela signifie une réservation rapide en un clic. Au lieu de demander aux clients de chercher leur téléphone et de parler à quelqu’un pour effectuer une réservation, un formulaire de réservation est un bon moyen d’encourager les clients à passer de l’étape de considération à l’étape d’achat.

Tenez également compte de votre marché : le consommateur moyen a de moins en moins envie de parler à quelqu’un au téléphone. Dans une enquête sur les comportements d’achat et de communication des millennials, les chercheurs ont découvert que près de 20 % des Français âgés de 23 à 39 ans préfèrent acheter des choses en ligne plutôt que de parler à un être humain.

5.Photos de votre restaurant

Le contenu visuel est un bon moyen d’attirer et de maintenir les visiteurs sur votre site Web. Les photos intérieures et extérieures fixent les attentes des clients potentiels. Elles les encouragent également à visiter l’endroit, en particulier si le design correspond à leurs préférences ; s’ils préfèrent un restaurant branché et animé ou un espace de restauration classique et élégant.

Si certains espaces de votre restaurant ont besoin d’un peu de rénovation, améliorez-les avant de mettre des images sur votre site Web.

6.Photos de vos plats

Pour les amateurs de restauration, le critère « instagrammable » signifie généralement « porn food« . La plupart des clients recherchent des plats et des boissons qui doivent être photographiés et téléchargés sur Instagram avant d’être dévorés.

Ainsi, les images de vos plats deviennent un argument de vente clé. Tous les chefs et restaurateurs savent que les gens « mangent » d’abord avec les yeux. Si vos plats ont l’air appétissants, ils doivent être délicieux.

Les photos de vos plats permettent également aux clients de se faire une idée de la taille des portions et de découvrir des plats qui leur sont inconnus.

7.Une section « À propos de nous »

Une section « À propos de nous » permet aux clients et aux clients potentiels de savoir ce qui vous distingue des autres restaurants. Qu’avez-vous de spécial que les autres établissements n’ont pas : des espaces de restauration en plein air, un parking gratuit, des divertissements en direct le week-end ?

Mettez en avant ce qui rend votre restaurant spécial et les clients viendront visiter votre établissement.

8.Liens vers les réseaux sociaux

Le contenu de votre site Web sera différent de celui de vos comptes sur les réseaux sociaux. Votre page Facebook ou Instagram peut montrer les préparatifs en coulisses avant chaque service, annoncer un nouveau plat au menu ou une offre spéciale, ou promouvoir un programme de fidélité.

Certaines pages de médias sociaux des restaurants mettent également en avant les clients, créant une atmosphère qui peut être attrayante pour les clients potentiels.

Les médias sociaux sont également utiles pour promouvoir des promotions et des événements spéciaux, et compte tenu du fait qu’il y a maintenant 3 milliards d’utilisateurs de médias sociaux, dont une partie importante préfère faire des affaires en ligne, cela peut donner un coup de pouce important à votre restaurant.

9.Services de restauration et réservations d’événements

Pour les restaurants avec une plus grande activité, la restauration et les événements deviennent des sources de revenus supplémentaires. Donc, si vous les proposez, facilitez la réservation d’un service. Rendez le processus aussi simple que possible et fournissez des informations complètes afin que les visiteurs soient incités à demander des renseignements ou à réserver.

10.Achat de cartes cadeaux

Une autre source potentielle de revenus est la vente de cartes cadeaux. Un bouton facilement visible facilitera la considération de vos cartes cadeaux par les clients s’ils cherchent des cadeaux.

11.Formulaire de collecte d’adresses e-mail

Le marketing par e-mail est un moyen efficace de maintenir l’engagement et de tenir vos clients informés. Cinquante pour cent des clients américains préfèrent même cette méthode pour rester en contact avec les restaurants. Mais n’inondez pas les boîtes de réception de vos clients d’e-mails sur les remises, les événements, et autres. Limitez vous à quelques fois par mois pour ne pas être intrusif.

12.Conception adaptée aux mobiles

Aujourd’hui, près de 70 % du trafic sur les sites Web provient des appareils mobiles et plus de 80 % utilisent des appareils mobiles pour accéder à Internet.

Vos clients peuvent être chez eux, mais ils peuvent toujours utiliser un appareil mobile pour rechercher des informations sur votre établissement et son menu. Par conséquent, pour faciliter la recherche et le contact avec votre restaurant, adoptez une approche axée sur le mobile pour la conception de votre site Web. Ainsi, les clients en apprendront plus sur vous, peu importe où ils se trouvent.

5 manières d’utiliser un hotspot wifi

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Gérer et maintenir une entreprise de restauration prospère n’est pas facile.

Chaque jour comporte des milliers de tâches, dont très peu sont planifiées. Mais une vérité universelle demeure : sans clients à vos tables, vous échouerez. Les clients se présentent sous de nombreuses formes, et souvent l’accent est mis sur les nouveaux clients. Cependant, la réalité est que les clients fidèles et récurrents sont vraiment le point de départ. Une vente récurrente coûte 30 % de moins que l’acquisition d’un nouveau client, et les clients fidèles sont les meilleurs promoteurs et marketeurs pour attirer de nouveaux clients, générant ainsi plus de revenus et des revenus fiables à moindre coût. Alors, comment un restaurant peut-il générer des revenus sans recourir à des initiatives marketing chronophages et coûteuses ? En ces temps difficiles, il est nécessaire d’innover, et les restaurants saisissent l’opportunité de transformer un simple WiFi en une précieuse interaction avec les clients, offrant ainsi un avantage concurrentiel pour favoriser la fidélité des clients et stimuler la croissance immédiate des revenus.

Selon Cisco, 96 % des clients préfèrent les entreprises qui proposent un WiFi gratuit. Mais le WiFi gratuit ne profite en rien à l’établissement, et avec le marketing WiFi basique, l’opportunité est souvent aléatoire. Cependant, lorsqu’un exploitant de restaurant offre un service WiFi gratuit à ses clients, il peut aller au-delà du simple « marketing » et exploiter la technologie pour capturer non seulement des informations précieuses sur les clients, mais aussi pour établir une première étape cruciale en matière de messages puissants, de communication et de construction de relations.

Une façon d’accéder au WiFi est de se connecter aux médias sociaux pour obtenir un accès gratuit. C’est une situation gagnant-gagnant, car le CMO Council a constaté que 56 % des utilisateurs de médias sociaux se connectent avec leurs profils en échange d’une expérience de marque personnalisée. Cependant, l’appareil du client possède également un numéro d’identification unique, appelé adresse MAC, qui permet d’identifier le client. Lorsque le client se connecte au WiFi, des détails spécifiques peuvent être suivis, tels que la durée de présence dans l’établissement, les jours de la semaine et les heures de visite, le nombre de visites du client, qu’il soit un nouveau visiteur ou un client fidèle. Ces informations permettent aux restaurants de générer plus de revenus de cinq manières différentes :

  1. Offres en temps réel Augmenter la valeur totale d’un ticket se traduit par plus de revenus.Mais comment modifier le comportement d’un client pour l’inciter à passer d’une simple consommation hebdomadaire de boissons pendant l’happy hour du jeudi à l’achat d’un repas complet ? C’est là que le marketing via le hotspot WiFi intervient. Lorsque des informations sur les clients sont collectées grâce à l’accès au hotspot WiFi, des déclencheurs spécifiques sont configurés de manière à ce que lorsque certains critères sont remplis, le client reçoive instantanément une offre par SMS.
  2. Récompenser les clients fidèlesLe rapport Wirecard sur les avantages pour les consommateurs a révélé que plus de 90 % des personnes interrogées ont cité les programmes de fidélité comme ayant une influence sur leur comportement. La personnalisation a un impact encore plus important. La personnalisation peut multiplier par plus de six le succès d’un programme de fidélité, selon un rapport de Visa sur la fidélité. Cependant, les programmes de fidélité traditionnels sont dépassés. Avec le marketing via le hotspot WiFi, les clients fidèles à forte valeur ajoutée reçoivent des récompenses qui sont uniques à leurs intérêts et comportements.
  3. Récupérer les clients perdus Un manque de fidélisation des clients handicape un restaurant. Les entreprises américaines perdent 136,8 milliards de dollars par an en raison d’une mauvaise fidélisation des clients. Et selon le rapport Econsultancy sur les tendances numériques, les entreprises performantes ont 50 % de chances de plus que leurs concurrents d’avoir des parcours utilisateur bien conçus facilitant la communication. Le marketing via le hotspot WiFi envoie des offres ciblées pour inciter les anciens clients à revenir.
  4. Menus et panneaux numériquesDites adieu aux menus en papier. Avec le marketing via le hotspot WiFi, les clients peuvent recevoir un lien vers votre menu dès leur arrivée. Les clients peuvent également accéder aux menus en envoyant des mots-clés par SMS. Des écrans de télévision personnalisés avec des menus à l’écran, des listes de boissons, des plats phares et des promotions d’événements peuvent tous être intégrés à une campagne de messagerie texte ou de médias sociaux pour maintenir l’engagement des clients.
  5. Stimuler les médias sociaux organiquesIl est difficile de développer une base de followers sur les médias sociaux et d’obtenir un engagement solide sur les publications de manière organique. Les algorithmes des médias sociaux ne montrent que les publications à environ 8 % de l’audience d’une entreprise. Cela signifie qu’il est nécessaire de dépenser de l’argent en publicité sur les médias sociaux… ou peut-être pas ? Avec le marketing via le hotspot WiFi, vous pouvez stimuler le nombre de followers et l’engagement sur les médias sociaux de manière organique, sans dépenser d’argent en publicité.